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原料：
2 k/ I2 g1 G( P% D% u# T, z蛋3个、
, H0 p; }: l, Atvb now,tvbnow,bttvb帕玛善起司粉2大匙、5.39.217.77* `5 P$ f; _3 z" X# O! D( P
巴西利末1大匙、
9 H7 q7 L) O1 `公仔箱論壇素高汤800cc，+ T. q2 i4 L: r4 r' l
豆蔻粉1／4小匙、
' }8 P! T: a: G+ @盐少许
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制法：: A# A+ t( O& ]* y& ^4 Y4 }
1、将蛋去壳，扦散在大碗中，加入起司粉、豆蔻粉及盐搅拌均匀。
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' a6 {! ^$ b: e3 ^0 N! Ztvb now,tvbnow,bttvb2、接着，舀入1匙的冷素高汤及巴西利末混合拌匀备用。
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3、把剩余的素高汤煮滚，慢慢加入作法2里，边加边搅拌，待呈蛋花状时即可趁热食用。 |
發表於 2008-12-24 07:22 AM
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