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* Z' J; u" Y7 {1 n0 D( Htvb now,tvbnow,bttvb材料：; M0 D1 {; X/ D1 B5 S6 i$ i8 e
菠菜1把、
5 u% \' r8 R3 r- v( q* M7 p皮蛋1粒、
8 ~9 N- s+ S! Z% i* E咸蛋1粒、8 d$ `: n% [" ] x
生姜3片、' D: U/ d* g) Z0 y
鸡汤100毫升、
7 U. ~* _! L2 A. E/ ?3 Z公仔箱論壇白胡椒粉少许、
. S+ e! D7 k" F+ J/ I* E* N0 Vtvb now,tvbnow,bttvb盐少许。
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3 ]) E7 z1 v' U1 m/ c% N" ~2 n8 v' D$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) v" P3 s1 \6 P/ b
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2 s- z, d# ~/ Z9 @+ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：
% G' F- S3 n$ |$ X公仔箱論壇1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟，冷却后去壳切成粒；菠菜洗净后沥干水分；
, `. S _/ E" t5 o2 I: D2、炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香，随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下；
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3、将菠菜放入锅内翻炒后调入少许白胡椒粉和盐，并倒入鸡汤一起炒1分半左右即可。$ v. U! o. i/ B C2 }
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小贴士：8 i+ J D$ x) c/ H- R3 Y" O; f3 o- ]
1、皮蛋蒸一下之后会更容易切，如果不蒸的话，也可以用线来切哦!
F6 N8 c5 L- S% N. n5.39.217.772、菠菜要煮熟，不然会有涩口的怪味。/ n( J6 G0 y4 E- B" N; {2 x
3、调入少许白胡椒粉可以提鲜哟。 |
發表於 2008-12-23 04:43 PM
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