% v5 C3 e4 y% z8 Y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; h. ?( |, R3 ]% x8 W' I0 G
% h/ P' g+ q- ]+ d7 v$ C1 F馅料：
. p! {9 J, X$ V3 [$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干茶树菇、去皮五花肉、大葱、甜面酱、盐。# l. d! J9 |' p* b! _) a
7 h o5 S; p3 O* E4 B$ a' {0 D% u: f6 P
面团：
' K, [& Y4 Z3 G7 Ntvb now,tvbnow,bttvb3杯面粉、酵母5g、30度左右温水1.5杯。5.39.217.770 h0 T4 ~3 s- f
公仔箱論壇0 r' V4 C: @" J& ?7 _
8 M: X& |5 G: D* x
A# N9 ^, w8 t, Z7 d
# [/ B7 ? q- P. z4 g$ a
4 f) q2 \# `9 ~5 Y Q. w5 F
! x6 }8 M8 V6 i1 G0 \' @& h: }% S( L; k/ g* c
做法：
7 Y4 G2 ^; t& g/ c& T0 E公仔箱論壇1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面酱，加适量葱碎拌匀。5.39.217.776 f) ]4 R0 M h6 U# y8 \$ _
2、茶树菇泡开洗净，过滚水煮五分钟，捞出沥干水份切碎。: J* |0 U& y% N' I
3、切好的茶树菇放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐，调匀。tvb now,tvbnow,bttvb" g; y4 h4 J% C! r, t+ }0 B
4、水，酵母，面粉混合揉成光滑面团。3 R6 F! K, H" R0 ^
5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小。& ^, z# W, \" j7 j& I4 a
6、面团排气后分成均匀十份揉圆。
+ ?. r" e T, l/ y' i% T2 ~7、擀成圆皮，放入馅料包好。; _" S9 K9 t4 O+ P& B$ ^2 u
8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟。2 D) W& {$ R% N+ ]0 Q. Q1 O
9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子！
0 z S5 S* i q& ?0 k
0 b2 p9 b, N8 ~5 ^0 ?) D; V
( \ I( Z7 q9 l" ]) o5.39.217.77 |
發表於 2008-12-23 02:41 PM
| 