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' o" C; R! j: i/ ~/ K8 a" I【材料】
0 R1 g+ y4 x9 S5.39.217.77餅皮 1張
' g' {& y8 C) \4 t( c% z' L+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清腿肉 1/2隻
) R0 w* O. p1 s% k) q( |) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# ]' V; \5 }! T, f
炸油 適量) n* I6 y* @, D9 C8 H
莎莎醬 適量
/ h) g6 |6 ^) A; Y生菜 1片公仔箱論壇+ K, x& ^" l! w4 A
青椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c5 l; G9 A5 o& y+ u- b
紅椒 適量
- i: H2 h! i8 q6 {. B* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^% P/ {4 V, s s, a' X
Ｂ.鹽 適量
( Q& J; u+ R& E+ v1 Z糖 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. t1 P& j+ K' d. ]6 Z
卡士達粉 1/4小匙
5 f0 J. e/ c0 O7 N: C4 Rtvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2大匙公仔箱論壇& Q4 E6 ~6 f; o. r# ?7 I
低筋麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 r2 ^- u3 T O7 ^# c3 x
粗黑胡椒粉 適量
7 s# j; I3 Q2 i' U7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量
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沙拉油 1大匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q/ Z+ v- L* ^% H9 Z
0 e5 F8 k% s) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, P& ~) d, c8 N7 d- c; ~* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" W0 Y. v+ g9 ]0 d5.39.217.771.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色備用。
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2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、玉米粉、低筋麵粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，- O7 F1 ^8 i0 e7 v& L6 j
倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
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3.雞腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
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4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用.
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: \: ?: b0 J" G; p公仔箱論壇5.餅皮抹上莎莎醬，放入生菜、青椒、紅椒、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可 |
發表於 2008-12-23 02:32 PM
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