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[中式食譜] 蛤蜊絲瓜

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$ `, Q# b, N, y4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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絲瓜     1條公仔箱論壇+ w; o, E# Q" b4 s7 C
蛤蜊     300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t5 C) j: W, ?$ H. M
蔥        1支
4 Z3 u% G! N. n3 Y: t( p- v8 _) gtvb now,tvbnow,bttvb薑絲     50公克. E: M" ~0 V+ q. P  n
米酒     1大匙
0 F& Q+ e+ p' s7 X. c) A8 G: G5.39.217.77鹽        少許公仔箱論壇; n4 g5 u7 K! ^. u7 `4 H) J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% e6 J1 a1 J1 `

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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# ]( L/ q- _: d: f
1.絲瓜去皮切塊;蔥切段,備用。
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5 X& K+ ?+ Y  M5 |! X2.蛤蜊泡水吐砂,瀝乾備用。
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1 g+ C1 F" H8 y3.熱鍋,倒入少許油,爆香作法1的蔥段、薑絲。  H6 W$ R3 x5 a9 E, @2 }+ v/ ~
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒,再加入作法2的蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮。
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+ Y+ x" Y9 K7 |' I公仔箱論壇5.待蛤蜊全部打開後,加米酒嗆香即可。
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