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[中式食譜] 蛤蜊絲瓜


" g, {) b0 d, Y& F6 |; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A. H: s3 J& k0 v$ L' y
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【材  料】
2 n6 z6 |. _5 y- L: G絲瓜     1條
; }: a9 \: L' D: {6 X9 wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊     300公克
! K! G" `) P0 @! Q8 f6 N& T# f公仔箱論壇蔥        1支tvb now,tvbnow,bttvb0 J) [" l8 {5 O- X" b
薑絲     50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 V( {- l+ n* f, h; w% \3 |# k
米酒     1大匙
, v5 d1 f0 [  u* R# o2 p# d5 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽        少許
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4 T. |$ Q6 O& k3 J3 V, f4 W$ b- k公仔箱論壇【做  法】
7 N' B! s9 d6 j9 u5.39.217.771.絲瓜去皮切塊;蔥切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W5 ]% r' u! h: a6 x
公仔箱論壇; z% S" e% d$ @" J5 C
2.蛤蜊泡水吐砂,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 ^; x3 X, D* [! E7 L; C

, }/ f4 b* A9 q; y4 u3.熱鍋,倒入少許油,爆香作法1的蔥段、薑絲。
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4.放入作法1的絲瓜塊拌炒,再加入作法2的蛤蜊,蓋上鍋蓋燜煮。
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5.待蛤蜊全部打開後,加米酒嗆香即可。
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