; P' t7 F0 H* ]" _9 i公仔箱論壇
& ]& Z5 d) Z* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 ^) ?! T c
原料：9 h- G Q. u. U5 j& B9 _# n& _
猪肉（后臀尖）300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克。5.39.217.77$ T- S" g7 R+ i+ P# d" Z3 k) z- A
0 G! Y+ Z" ^# H/ J; p; ?
+ R' E9 A& g: E: V! M+ gtvb now,tvbnow,bttvb ~% \' a s: b* @! H" ~) |
公仔箱論壇$ j, ?5 n% j+ p
" R M# a+ @4 V2 P8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, H2 i4 z2 n; A# H, P$ B
炸酥肉：tvb now,tvbnow,bttvb8 } @3 c) p# _+ |0 M$ h
1、猪肉洗净后切成3厘米大小的片，肉片的厚度不要超过1厘米，放入盐5克，用手抓匀，腌制10分钟。
& p0 @7 I* E& N5.39.217.77鸡蛋放入碗中打散，加入水淀粉、啤酒搅打均匀，用筷子挑起，能感觉液体会缓慢的向下流动即可；
) L( G% G3 F( S" M( n1 ]/ l$ `5.39.217.772、油锅用中火加热到4成热，将切好的猪肉放入到鸡蛋液体中，使其均匀的裹上一层鸡蛋液；公仔箱論壇 q0 L7 V+ l' w, P
8 ~* ?/ p3 B9 [6 A2 o6 t+ X6 ~8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- X9 E# |+ H! l* p% a( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ }3 E; M! H" K8 o/ E7 L
3、然后将裹好的猪肉依次放入油锅中，保持中小火，慢慢炸至表面变黄然后捞出；
- s' \' E% o( f- d& ^* g4 [/ X4、直到所有肉都炸好后，用大火再次加热锅中的油，直到7成热，锅开始有油烟升起后，放入之前炸好的酥肉，复炸一次，看到表面变得焦黄即可捞出；5.39.217.773 C) I6 M, i$ P+ y( X* E3 A
$ P" m3 t) V' \* @2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / r7 g# \" [) A% E$ y: s
公仔箱論壇: M3 s0 s" O L; D, y8 c
 5.39.217.77 t& Q6 l* D! @
- O; k0 z, c; _& B4 k. _3 c# b
5.39.217.77. x4 i# C! v1 \9 A) I
焖酥肉：
+ h F# {: P% Y2 R8 F/ e* r2 G5.39.217.775、锅中不需要加油，放入炸好的酥肉，依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐，加入高汤（或者清水），没过肉的1/2处即可，大火将汤汁烧开后，加盖用中小火慢慢炖半小时，直到酥肉软烂，汤汁变浓即可，出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。公仔箱論壇: a9 T: U- @1 d8 g
/ I) [ b" _/ I8 N5.39.217.77
- t9 q! p9 F; ?; j* ]0 k1 I5.39.217.776 m# X% u" g2 @6 I! o
 |
發表於 2008-12-22 03:10 PM
| 
