轉貼:一般印度式咖哩內主要香料公仔箱論壇6 w6 K. O z1 H6 R+ a m
一般印度式咖哩內香料包括：公仔箱論壇$ t; o/ V$ d0 i1 S6 `7 w8 D
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胡荽、洋蔥粉、薑黃、茴香、綠荳蔻、白胡椒、黑胡椒、
a+ i' q! C$ ]6 U. m葫蘆芭子、月桂葉、(台灣出品的標準印度口味)咖哩粉、
" F3 o" K4 X% }% ]! R+ I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(印度出品的)咖哩葉、大茴香子、黃芥茉子、凱莉茴香、
1 p8 T/ ^7 e$ A7 \蒔蘿、眾香子、阿魏草根、肉桂、檸檬香茅、陳皮、: l) v j; e' m- C) n
荳蔻皮、小茴香、丁香、荳蔻、香芹籽、蒜粉、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 r6 o1 H; ^$ r+ Y: [
薑母粉、花椒、甘草粉、辣椒及八角tvb now,tvbnow,bttvb9 u) Q9 V) e" A
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. o e0 d- x/ M. D若想做咖哩粉就一定要落【胡荽】
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/ @9 b* S0 l5 O7 T) M& F; l建議你一些配方吧！
G( }% |+ s* B P2 u+ l' k【咖哩粉一】公仔箱論壇; ^6 f& k# l$ g. }
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* a0 {; `. d( _0 x8 e& W$ E5.39.217.77胡荽粉4 1/2餐匙、 薑黃粉2餐匙% T& n, H- r% g. X) @) ~, Y
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綠荳蔻粉1/2餐匙、 肉桂粉 1/4餐匙5.39.217.77; s. y+ D$ e1 b- c0 C
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小茴香粉1 1/2餐匙、 丁香粉 1/4餐匙tvb now,tvbnow,bttvb1 i! u. d2 ?; h) @$ [
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黑胡椒粉1/2餐匙、 薑粉1/4餐匙5.39.217.77' F' ~9 V' B! }6 F* W" J
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辣椒粉1/2餐匙
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【咖哩粉二】
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3 b, x6 E- I8 g7 q7 y' x8 Z胡荽粉2 1/2 餐匙、 薑黃粉2茶匙
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小茴香粉1餐匙、 蒜粉2茶匙
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黑胡椒粉1餐匙、 薑粉1茶匙公仔箱論壇2 Q) Y6 `1 ?3 z g6 F/ ?4 t
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芥茉粉1/2餐匙、 眾香子粉 1/2 茶匙
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辣椒粉1茶匙
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參考資料
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書 |
發表於 2008-12-22 12:44 PM
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