， 描述： 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效
 | | 木瓜：1个（300克左右） |
 | | 红枣：6粒 |
 | | 猪展肉：150克 |
 | | 生鱼：1条（600克左右） |
 | | 花生仁：一把（约50克） |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：8碗 |
在省港澳，生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。生鱼一般都会用来煲汤，在干燥的秋冬季节，配以滋润的木瓜，是一款极为养颜的汤水。而鱼汤的营养十分容易被人体消化和吸收，很适合老人家和小朋友饮用。
/ S c- Z# t4 L5.39.217.775.39.217.778 N& b S1 q2 v: z
(3－4人份)
4 m# |: E/ I5 L( y. M2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
( J3 l* D, h9 `' l$ h 做法：
5 s* Q7 m! t& L$ Y* L! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 木瓜削皮剖开，去籽，切块；
% S6 L F: S3 @& T$ H* h3 R2 s. e. f# A 2. 猪展肉洗净切大块；红枣洗净拍扁去核；花生洗净，稍浸泡15分钟；tvb now,tvbnow,bttvb" }- s& b9 c5 n! ]; g
3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；
5 r$ K$ H# y# A, n0 U2 T" o4 K公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇" o, B/ n1 k) u
8 ?; d( @* `3 \# D G l 功效：
5 J) n. a4 j/ l, _# \公仔箱論壇 清润鲜美，具有润燥，健脾补肾，催乳补血之效。鱼汤中还含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。6 ~7 w: `& t* U' R }
5.39.217.77$ t; T% g: P2 v! b8 x
tvb now,tvbnow,bttvb9 L. Z' D7 ?( T" M4 h
; x0 E0 K& L, `' r7 _6 }
靓汤心水) F9 l- E1 o) n/ X4 c
木瓜选购时以果体坚实、具清香为佳。虽然此汤适合大部分人饮用，但木瓜极具疏通肠胃的功效，故脾胃虚寒，例如经常腹胀腹泻、大便稀烂人士不宜常饮木瓜汤，另感冒、发烧等亦暂不宜饮用。 |
發表於 2008-12-22 10:43 AM
| 
