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[中式食譜] 一盘开胃又营养的炸酱排骨


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原料:小排骨1000克,番茄2个,油、蒜末、甜面酱、糖各适量。
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制法:
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1、番茄洗净切片,小排骨洗净切块。, S; c/ H3 \9 m% k! n

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2、切好的排骨用水煮20分钟,熟软后取出,汤留着备用。公仔箱論壇3 Z! Y# o1 _+ M; v0 ^3 n5 s9 t4 H

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3、将油放入炒锅烧热,加入蒜末、甜面酱,爆香后放入煮软的排骨同炒,再倒入熬排骨的汤半碗,放入番茄,放糖调味,以小火熬至汤干即可。
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$ A* U8 V! I+ B) ~' @9 }" Z+ n# l公仔箱論壇食用功效:开胃、补充营养
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