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( V& C% o' Z- y原料：" \6 W3 O! r8 ~; ]: g) e7 u
鸡肉250克，
1 x5 C& r: b# N. }6 ltvb now,tvbnow,bttvb莲子150克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X- E; t( ~3 T! j' i! O
蛋清1个，
( V# q3 {& T# ]- _6 L: e) w植物油、/ A' u" P4 r% N. A
淀粉、6 b1 l# u# r# t5 A; W8 ?/ `
鸡汤、
! P# N T0 z3 ^; ]* Y% v盐、
+ C5 F. N( K4 n4 D4 \" Atvb now,tvbnow,bttvb黄酒、
" [% ~9 ~6 r. v; Z. L葱、: [6 x7 s. t F
姜各适量。9 f; c& S, A: U9 h9 Z* r
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0 D7 @% M4 p3 M$ {7 n$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：
( c: w2 j) D, n& M8 N% A1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、莲子放入沸水中略煮后取出莲子心；鸡肉洗净切丁。
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4 T- `7 z0 |9 |& y6 J c& ]5.39.217.772、蛋清、黄酒、盐和淀粉搅拌均匀备用。
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3、锅中注油烧热，放入鸡丁炒至半熟，加入莲子翻炒片刻后装盘。
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4、锅内注油烧热，下葱、姜炒出香味，加入做法2中的食材煮沸，淋在鸡丁上即可。 |
發表於 2008-12-21 09:32 AM
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