& k2 g! a3 w: M% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 S. V# s% g* b原料：
: ]% {, @) s! r& n1 E: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肋排一小盒（大概7两），
% Y, Q* B; }1 J4 O小土豆若干，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z+ {' b7 v; x4 D
白萝卜半根。
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, g; s% M$ B+ T+ H; X( Ptvb now,tvbnow,bttvb配料：公仔箱論壇1 G8 K! i$ X& p9 W% {
姜、
" X% L+ ~4 z% C$ Q8 w& v8 t& b1 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜、
$ c8 Y6 g/ K7 X; b' ?- x& A) Q红辣椒、( K# n4 n1 c. N" }/ Y" W* K
韩国大酱、
8 J& u+ z3 z8 F W0 `+ n% i; j0 l老抽、
5 {' z& t+ }; L& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖。
0 ]# t3 L# s1 u7 k( [# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" n) [/ w: T: p+ U9 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇' r& C, s6 x. B+ {5 A0 ]
1、肋排洗净焯水后捞出沥干，备用。小土豆洗净蒸一小会后取出去皮，对半切开。白萝卜去皮洗净，切大块。大蒜、姜去皮，分别用刀背拍扁。
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2、舀一大勺韩国大豆酱放入小碗里，放少许水懈开调匀备用。/ m7 V) D8 h2 q
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3、不沾平底锅烧热，倒油，先将排骨放入内中小火两面煎黄后取出，土豆放入也是两面煎成金黄色取出。再把姜和蒜、红辣椒放入煸炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H2 |: F8 r7 R+ a% x- ^8 D7 }- c3 D
接着把白萝卜块放入一起大火炒。等到均匀沾上油后，再把煎好的排骨和土豆放入一起炒，倒入料酒、大酱水、老抽，tvb now,tvbnow,bttvb( c5 X+ m! y& s! y% ]* A/ M% }7 j4 h
把锅里的肉和菜都移到另一只锅里，添入适量的热水没过菜，大火烧开后改中小火烧，可以加几粒冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb l1 z- w. ]. \5 {6 r
% e& D8 q# k2 w! k4、等到锅内的汤汁烧干就可以关火盛出了。5.39.217.77( b- |$ _: Z7 K
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+ |) r2 }: A1 @5.39.217.77肉在煎过之后更容易上色，这样添加少许老抽就可以得到很诱人的颜色了。另外因为韩国大酱是很咸的，所以用量一定要根据自己的菜量来调节。tvb now,tvbnow,bttvb9 y$ N6 M$ c/ V9 d, P: v8 t
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这样的一道菜菜，拿半份带到单位，中午再从食堂买半份素炒青菜，荤素搭配，中午在食堂用餐也成了一个令人较为满足的过程了。5.39.217.772 S; o% [0 ^. \8 i ^/ L: `7 d) I
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做排骨的时候，失手让满满一瓶生抽来了个高空落地，那真是粉身碎骨，满地酱油啊~~~惨，肉痛不说，还擦了半天的地~~~~~~感觉晚饭都白吃了。 |
發表於 2008-12-21 09:27 AM
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