2 p7 e4 {/ P0 f) A" b公仔箱論壇食物是不少營養素的主要來源，但甚麼食物最富營養價值？近日《BBC》進行了一項科學研究，揀選了1000種食物進行營養價值分析，為每項食材逐一評分，100分為滿分，分數越高代表營養價值越高。當中前9名的結果令人意外，肥豬肉竟然榜上有名，比鯛魚、車厘子、西蘭花排名更高。
% Q, v1 Z A. _0 a# d. i3 P6 Mtvb now,tvbnow,bttvb前9位健康食物排名 (熱量以每100g計算)： 公仔箱論壇 A" T. M5 E6 y* A
9. 紅菜頭葉，22卡路里 (70分)
: V; _8 U% E Z- J! E8 p; n; T紅菜頭葉富含大量維他命A、維他命C、鈣及鐵質，而且也含有蛋白質、磷、鋅、纖維、維他命B6、鎂、鉀、銅、錳等營養素，其鐵含量甚至比菠菜更高。
4 e, W9 N# U$ K7 ~/ O. n* Z5.39.217.775.39.217.77( [1 b7 Q! h5 [, h% |) G& x
8. 肥豬肉，632卡路里 (73分)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 w. ]5 o1 P4 a9 G- T: K
肥豬肉聽起來不是健康食物，但其實它含有豐富蛋白質，脂質中更富含維他命B1。維他命B1能消除疲勞；同時它的鉀含量也很多，有助消除水腫。
' V# b1 ~7 w; N1 z) u公仔箱論壇
1 ~* a5 {6 N @- @9 etvb now,tvbnow,bttvb7. 豬乸菜，19卡路里 (78分)
" U/ t8 {3 Z. ^% Z r5.39.217.77豬乸菜含豐富纖維及維他命A、C、K等，因它的菜莖五顏六色，又名彩虹菜。
) }" v/ R0 F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ Q) A; q$ i: I6 h
6. 南瓜籽，559卡路里 (84分)
$ d! o( u' S6 `" i- N4 S3 I南瓜籽中含有對人體有益的脂肪酸和亞麻酸，是身體的抗炎劑。此外，它含有的鎂、鉀能產生一氧化氮所需的胺基酸，對血管鬆弛和降低血壓有顯著功效。
7 U# S" C' O9 m Z' ]
% P/ h. ]; }" B0 S' q- ?5. 奇亞籽，486卡路里 (85分)2 p, W8 X+ f) p5 F
奇亞籽含大量纖維素、蛋白質、α-亞麻酸、酚酸和維他命，也有助管理體重，因奇亞籽有強大的吸水功能，令體積增加，可提升飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {1 p* j8 C. _: L- e* n
1 _1 u4 v3 _% Z- R5.39.217.774. 多寶魚，70卡路里 (88分)
# c) z6 {, U5 h' B& f8 c/ v2 D公仔箱論壇多寶魚皮含豐富膠質，膠原蛋白含量很高；同時它也有豐富維他命A、維他命B1、維他命C、鈣及鐵質等。tvb now,tvbnow,bttvb& s3 Z, i* t9 i6 R/ Z8 S+ s( a
- W. z4 u( K4 V( }! |tvb now,tvbnow,bttvb3. 海鱸魚，79卡路里 (89分)
; `+ W9 B3 J1 A* k* @! r公仔箱論壇海鱸魚是深海魚類，富含蛋白質、脂肪和維他命、鈣、鎂、鋅、硒等營養素。當中的不飽和脂肪酸能預防高血壓、冠心病和老年癡呆等疾病。
, t7 x5 K: K1 z5.39.217.775.39.217.77: O' i+ x* d$ F: l( X; h
2. 番鬼荔枝，75卡路里 (96分)
1 Y3 m4 ^% G& Q/ F$ N- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番鬼荔枝有豐富的維他命A、C、B1、B2和膳食纖維等，而它的鉀、鈣、鎂含量都比蘋果高出數倍，能調節血壓，但糖分較高，糖尿病患者要控制食用量。公仔箱論壇# X: g$ K0 Q3 H" o
`7 l6 ?. ^+ i5 L4 U$ ^6 m3 b( P公仔箱論壇1. 杏仁，579卡路里 (97分)
# T: J0 f- F! B# c, P( ?5.39.217.77杏仁富含單不飽和脂肪酸，有益心血管及改善糖尿病。此外，杏仁含豐富蛋白質、維他命E和膳食纖維，除了補給一般人體所需營養外，維他命E減少不飽和脂肪酸的氧化，有助維持細胞膜的完整性。公仔箱論壇- C0 }4 N+ w- A& v
|
發表於 2020-11-7 05:00 AM
| 