六種吃了會快樂的食物 + 五種吃了會憂鬱的食物# y. C0 L% N' i& x2 k
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五種吃了會憂鬱的食物$ V( R+ ~$ f$ U
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1. 垃圾食物0 E) K5 a5 v7 ~& ~! b
上班族常常抱怨，到了下午就昏昏欲睡，因為中午吃了太多藏在餅乾或是巧克力中的糖。攝取太多糖，會讓胰島素大量分泌，但沒有持續的「燃料」，使血糖又急速降低，反覆的變化讓心神疲勞。而且餅乾、蛋糕、速食在製造過程中已經喪失不少身體所需的維生素和礦物質。
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* @$ }! p6 [. o9 A8 P$ ^公仔箱論壇2. 過量的咖啡
" G, h2 E8 @ W一些有喝咖啡習慣的人，一旦少了咖啡，通常會有頭痛、憂鬱現象發生。甚至有些對咖啡較敏感的人，一天喝了五、六杯咖啡後，會出現緊張、興奮、好動不安等類似精神病的症狀。一般建議，一天喝咖啡不要超過3杯。 公仔箱論壇* r0 H7 J5 i1 U2 G0 Z
6 {) v; ~% N! l: g/ {; E( [3. 酒5.39.217.77& v; T' F& ^( u, D0 i2 o: R
美國國立精神健康研究中心湯瑪士尤德博士發現，有些人在喝酒後6～12小時，會出現恐慌症的症狀，這種人面對焦慮的反應會超出正常。
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4. 糖- g: Q- h# v2 d5 t1 e- [4 V( o
就像前面所說的，吃糖會讓血糖如同登上「雲霄飛車」，會讓人更累。 : }6 `& E% {6 l, M9 q$ ]3 r
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5. 高油的食物) I7 p) ]& F& Q$ S
吃太多油，動脈會遭受低密度脂蛋白（LDL）阻塞，而傷害了腦部的循環。而且吃了高油的食物，也會製造大量的自由基，自由基與神經元接觸，就會傷害神經元。十種吃了會快樂的食物
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六種吃了會快樂的食物公仔箱論壇( }" Z. D0 m# C: a3 I# M2 R
+ x8 Z- T p% N. ?/ F1 深海魚
& [8 S9 \" v/ @& k8 \9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為他們把魚當作主食，無論是芬蘭、英國、美國的研究都發現相同的結果。
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) |- K9 ]+ F& X( p哈佛大學的研究報告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用，即阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。 ) R) n+ n( B) r
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國內目前也在進行魚油對精神疾病療效的研究。 tvb now,tvbnow,bttvb q9 n$ g( C- U7 ?
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台北醫學院副教授黃士懿表示，這項研究將解開精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
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! Z6 V. S( U, U8 D/ c2 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ k, j O) q4 X
香蕉含有一種稱為生物鹼（alkaloid）的物質，生物鹼可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級來源，這些都可以幫助大腦製造血清素。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l( n2 D6 Q; P$ L9 v% r6 _. C
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3 葡萄柚
4 I+ U2 `: L1 y( Q0 M* E5.39.217.77葡萄柚有強烈的香味，可以淨化繁雜思緒、也可以醒神，芳療師傑佛瑞說。
$ o: q. h7 l9 q1 P& d Z葡萄柚裡高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。
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! t! h, E3 e. }" D: Q9 {最重要的是，在製造多巴胺、正腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現，吃維生素C，可以平均提高學童智力測驗5分。 公仔箱論壇0 s6 H7 s* ]5 t" I
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4 全麥麵包
3 h9 F# Z5 ?4 o/ Y% l5.39.217.77碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士就說：「有些人把麵食、點心這類食物當作一種可以吃的抗憂鬱劑。」
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V, f6 H! Q, O; c公仔箱論壇但吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、蘇打餅乾，雖然效果慢一點，更合乎健康原則。 ; X% D7 R6 P0 k, U, l: c% u
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更令人欣喜的是，近來發現微量礦物質硒能提振情緒，全穀類也富含硒。
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6 F8 \6 \. [, k( v而且別忘了全麥麵包的嚼勁、口感，也是為它得分的因素之一。 * _: j% N1 c J3 H
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5 菠菜
/ K+ I+ L; X6 @6 b: A0 P8 T$ G卡通中大力水手吃了菠菜後會力大無窮，但你可知道吃了菠菜也會心情大好？
/ R: y4 u6 E" z1 E4 M( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H" A, E3 }, ~; y( F醫學文獻一致指出，缺乏葉酸會導致精神疾病，包括憂鬱症及早發性的失智等。
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- b7 f* Y* d3 ]# L+ q2 W, a公仔箱論壇麥克吉爾大學的研究發現，那些被控制無法攝取足夠葉酸的人，在5個月後，都出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀，研究人員推論，缺乏葉酸，會導致腦中的血清素減少，導致憂鬱症。 5.39.217.773 j, L/ ~! K( ~6 W" o
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什麼是富含葉酸的食物？菠菜最多，幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都有。 ( ` i3 O& d" q. m4 l! O2 ]. [
4 z7 Z% u" g, L- r3 r; ^6 櫻桃
& d! T( G" O& m0 e% K5 x5.39.217.77鮮豔欲滴的櫻桃可以讓你放鬆心情。下次你經痛時，可以試試櫻桃，雖然櫻桃在台灣並不便宜，但研究人員說，櫻桃和阿斯匹靈一樣有效。 |
發表於 2008-12-20 10:01 AM
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