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大芦笋5两、tvb now,tvbnow,bttvb8 k% \- F0 K' W+ n
白煮蛋2个、tvb now,tvbnow,bttvb5 x, f. B* P1 ^/ j7 s' J8 y! B
特级纯橄榄油2大匙，5.39.217.77* H4 p7 a$ w9 A& V( V
白酒醋1大匙，
+ R9 D; d% g. `3 T( e* m/ C5.39.217.77盐、黑胡椒各少许。
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E. B# N/ A; ~" B5.39.217.77制法：5.39.217.77; r/ o/ i8 x) g- t: e
1、将芦笋切除头部硬皮后洗净，切4公分长段。烧开一锅水，加入1小匙盐，把芦笋段放入煮约2分钟，捞出，放入冰水中漂凉，然后沥干待用。 ~3 W k, [+ ~. D5 E- h1 T, W8 M
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2、白煮蛋剥去外壳，把蛋白、蛋黄分开，分别切碎。
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3、、将芦笋段、碎蛋白、碎蛋黄、橄榄油及调味料混合拌匀即可。 |
發表於 2008-12-19 10:07 AM
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