本帖最後由 soforlee 於 2020-10-6 01:12 AM 編輯
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' N. ]7 P% ?$ F: H' o5 Ntvb now,tvbnow,bttvb鈣質是建構骨頭與牙齒硬質組織的關鍵成分，但卻是國人攝取狀況最差的礦物質。5 Q/ g. M6 }. V0 v
2013～2016年國健署「國民營養調查」顯示，青少年與成人每日攝取的鈣大概只有建議量的一半或以下。究竟該怎麼吃，才會足量？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X; V' o+ A) k3 z: B* G
青少年與成人每天約需要1,000～1,200毫克的鈣質，同時需要其他多元營養素。最簡單的吃法是，參考國健署「我的餐盤」來掌握6大類食物的每餐份量，並聰明將餐盤中的食物代換為高鈣食物，以及富含維生素D、能促進鈣吸收的食物。
3 ^+ R$ N5 { [9 H5.39.217.77每天早晚1杯奶每1毫升含有1毫克的鈣，2杯240毫升的牛奶就能達每日鈣攝取建議量的一半。
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/ p6 M( P, p/ d六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼+ e% [0 y+ `+ q' k3 K
▲不建議以咖啡拿鐵、茶拿鐵、巧克力牛奶來補鈣，因為咖啡因、草酸均會影響鈣吸收。
# x4 v. v; ~: j6 p7 s7 N) B4 o1 a( \( ltvb now,tvbnow,bttvb深綠蔬菜多一點深綠色蔬菜往往含較高鈣質，且富有對骨骼健康有助益的維生素K。
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5 y/ E) ~- @3 H! m六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼9 ^8 \- P+ J* ]# [& Z
每天1匙黑芝麻粉磨碎食用，吸收再加分。tvb now,tvbnow,bttvb) r5 F K) s9 C8 b
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
/ e6 P1 ~4 j" N1 u' G! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆類海鮮選高鈣部分豆魚蛋肉類同時含高鈣，例如小方豆乾含鈣量是毛豆的6倍。
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六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼tvb now,tvbnow,bttvb& z! T3 S6 ?0 V( @. s3 r
▲黃豆含鈣量高，但黃豆製成的素肉、百頁豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆漿含鈣量低。
5 o5 e3 E2 V$ ~/ G5.39.217.77▲黑豆含鈣量高，但黑豆漿含鈣量低。
3 W1 ?- t3 k7 u" M# W* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲「大骨湯補骨」是錯誤迷思，每240毫升大骨湯僅能溶出少於5毫克鈣質，相當不划算。
* z/ W0 [% _) l7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些食物助攻鈣吸收 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D! L% ]+ e, `9 t2 s
+ b4 l L; e' u9 _9 y( x; O六大類食物 維生素D 鈣質 食物 骨質疏鬆 骨骼
$ o( N6 r2 o; t8 T5 e, F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每餐一碗全穀雜糧3 U0 a7 P# U2 X' N4 a2 ^. A
全穀雜糧類中的鎂有助鈣質吸收，小麥中的碘可調節代謝、生長，均衡攝取能間接降低骨鬆風險。
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水果維生素C- i2 i0 C% q" J: Z" A: b% I* Y
水果中的維生素C有助鈣質吸收，因此在預防骨鬆上不可或缺。以下水果維生素C含量高：芭樂、釋迦、奇異果、木瓜。tvb now,tvbnow,bttvb, p( U7 o% J! z; _3 |7 }
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魚類富含維生素Dtvb now,tvbnow,bttvb' c$ {6 b' w. f
部分魚類維生素D含量高，有助鈣質吸收，如：沙丁魚、鮪魚、鮭魚、秋刀魚、鯖魚、魚肝油。
$ c( R v+ K$ i$ xtvb now,tvbnow,bttvb諮詢專家：國泰綜合醫院營養師洪可珎、花蓮慈濟醫院骨質疏鬆照護中心主任葉光庭 |
發表於 2020-10-6 01:09 AM
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