， 描述： 汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴
响螺之所以叫响螺，是因为渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤，有明目、滋补养颜的功效；加以有补气兼滋阴的花旗参同煲，非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。
# Z/ I+ m0 X9 a/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:5.39.217.77; F9 T+ z; R: d2 }
响螺、 花旗参(片)：20克(或一粒) ;瘦肉：300克;红枣：4粒;枸杞子：一小撮;姜：1片;水：8碗(3－4人份)
8 E" P* T- {6 S5.39.217.77 做法：
+ L& `2 K) s3 M) S1 m& C, ztvb now,tvbnow,bttvb 1. 响螺片干洗净，用一碗热水浸泡半小时，泡过的水留用；
7 g, B5 c/ b- U( j5.39.217.77 2. 瘦肉洗净汆水，切块；枸杞子、红枣洗净，红枣拍扁去核；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `3 H, T/ f9 a E1 Z7 c
3. 花旗参片用温水洗净；如果是整粒的，需要切片，如太硬切不下，可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。
, m: N1 v2 F; A1 b9 h, {: U1 P公仔箱論壇 4. 煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
3 k, a) q4 f7 Z( g' b* t6 l% w, Etvb now,tvbnow,bttvb 功效：
; k7 p: m ^/ `) k; U# v2 [* l 汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。5.39.217.77: H# {! K4 \* V$ U' L
靓汤心水
3 r0 `' q5 N5 i5.39.217.77 1. 此汤还可以加入花胶同煲，养胃又养颜。5.39.217.77" W% { \6 S8 M0 j) ~. b
2. 如果是原粒的花旗参，也可在大火煮20分钟变软后捞出来切片，再放回去煲。5.39.217.770 r% w4 w! }; P' Q* S( h
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發表於 2008-12-17 02:57 PM
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