, 描述: 汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴
响螺之所以叫响螺,是因为渔民常用其壳作吹号,声音宏亮,才有此称呼。干响螺片最常见的是用来煲汤,有明目、滋补养颜的功效;加以有补气兼滋阴的花旗参同煲,非常适合挨夜后阴阳失调人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a% q" a* M4 F9 T2 w/ e8 n
材料:tvb now,tvbnow,bttvb k; n0 ?' }1 Y
响螺、 花旗参(片):20克(或一粒) ;瘦肉:300克;红枣:4粒;枸杞子:一小撮;姜:1片;水:8碗(3-4人份)5.39.217.77& }' P# S1 F. f4 U. Y
做法:
% z& r1 |9 y7 c6 O( S" |. z公仔箱論壇 1. 响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;
/ M$ u' m# e8 N j; s( l% d$ mtvb now,tvbnow,bttvb 2. 瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;公仔箱論壇8 f* j4 a3 a) ?( \8 R
3. 花旗参片用温水洗净;如果是整粒的,需要切片,如太硬切不下,可用干净毛巾包好,放在砧板上用锤子锤碎,因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y/ l. ^* I S$ g3 D
4. 煮沸清水(连同泡响螺片的水),放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。公仔箱論壇9 X( { @* D3 T- N5 {
功效:
2 R" D" l8 G9 r+ U8 Z. Z/ F1 H$ c5.39.217.77 汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴。/ P9 y5 N, e! t3 Y* Z3 f2 t8 M B
靓汤心水
) @% P3 C$ t5 L* C0 M* V9 l1 s4 ]公仔箱論壇 1. 此汤还可以加入花胶同煲,养胃又养颜。
& b8 U9 W; |7 D7 Z 2. 如果是原粒的花旗参,也可在大火煮20分钟变软后捞出来切片,再放回去煲。2 e) |- h5 U. m4 n# u: ?) ~& y
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