4 m# E* g2 G4 G5.39.217.77材料(十二份量)$ M) K# x0 M" q: [
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撻皮
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1 L' Q% u" N' r/ B5 a2 S, a3 {甜撻皮材料一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I+ r2 H7 R. W; |4 ^/ \3 z
黑朱古力（溶液) 適量 (隨意可省)
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吉士忌廉餡4 b/ K" a- m4 E. Y% I; T
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吉士粉2茶匙
' S. v5 r. N8 i( W: V" {" d s2 \公仔箱論壇糖3湯匙
& R4 a( Y' P+ m% q- B( Q5.39.217.77淡忌廉/奶 200克/ F$ `0 o$ n& w( Q9 O+ ~4 y
7 b8 S2 N U3 v g0 R: O4 K2 x餡
" R7 G. s5 B) \, ~& h3 w2 _; htvb now,tvbnow,bttvb士多碑利 三粒/ g8 @% y. b; }8 z! O- ?
芒果 半個起肉
- t5 V! z+ A$ \' I, ?奇異果 一個起肉
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; c' b& r. [- W) E* z+ Q公仔箱論壇者喱面材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 R7 e2 h; ?8 a1 q p& K* P
清水 90克1 \" y) D: @6 i( R, H
魚膠粉 10克
0 w9 T& e+ N# {* X- Q1 N糖 45克(隨意可省)
( f' W8 ~& ?4 x3 |9 G, V5 l5.39.217.77橙酒 １湯匙 (隨意可省)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o4 E6 D, W8 q0 {) w6 M
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( {8 v% y; p1 s( k1 I公仔箱論壇小蛋撻模十二個
9 v& v6 p. t+ n8 A) {" J3 b ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f7 E( ]! |8 Y2 Q* v+ v) |( k6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 撻皮: 預熱焗爐220°C，取出甜撻皮麵糰用手搓軟，分為12個小麵糰，壓於迷你撻模內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h, A' ^$ }. I6 O( \
用叉或牙籤刺孔，放入焗爐內，焗15-20分鐘．待涼透後之餅皮底層掃上朱古力溶液 (如鮮果撻在即日吃完，可省朱古力溶液)。tvb now,tvbnow,bttvb% d8 e" R1 p I8 o7 P
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' }8 b; F0 [# U$ t1 a5.39.217.772.吉士忌廉餡: 將糖、吉士粉、淡忌廉(或奶)放入煲內，慢火一邊煮一邊攪至呈杰糊狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O1 q; L) K3 V
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3.者喱面: 清水煮滾，再倒入糖及魚膠粉煮溶，最後加入橙酒攪勻；生果清淨，切成適合大小備用。) _! p2 S; U+ t# X0 I+ J
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4.組合: 先將撻皮脫模 ，將吉士忌廉用匙或唧袋唧入撻內 ，於撻上放上鮮果，再掃上者喱液，入雪櫃冷藏一個半小時才吃更佳。
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1. 選用多種顏色的生果，賣相會更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |* d1 s8 T4 \, t0 ~' T6 X
2. 如果想減省工夫，可用黃梅醬完全代替者喱面。
' x6 z8 w5 p; C6 G/ G5.39.217.773. 喜歡的話，可以擠忌廉作裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb1 d8 Q' K: |7 S( S/ ~0 J# a
4. 鮮果撻最好一、兩天吃完。 |
發表於 2007-1-26 11:07 AM
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