材 料】" S0 V8 N; {( f/ z4 [: l* ~
玉米粉 5 }1 v8 ^. y. V( p4 o
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1大匙
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80公克7 H. R0 Y2 h6 G
二砂糖
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120公克 [) I+ G* g6 b4 j- q- k; m6 \
【做 法】
D/ p* ]4 P6 F, m5 o" K$ L; I1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
% K; O. Z: }4 ^2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。5 @3 }5 K8 Y: ]/ |& k
3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。
1 s* b6 l( [. y$ Etvb now,tvbnow,bttvb4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。 |
發表於 2008-12-15 02:33 PM
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