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揀 鹹 蛋 黃 一 定 要 揀 原 隻 才 有 鹹 蛋 香 ； 真 空 包 裝 或 已 剝 殼 的 鹹 蛋 黃 有 機 會 是 假 貨 。
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb- N" q8 g; g, {3 R
中 蝦 10  、 鹹 蛋 黃 4 隻 、 牛 油 1 、 蒜 茸 少 許 、 雞 粉 / 糖 各 3 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- J; t) M1 h7 Y" t
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做 法
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/ f/ r% S6 @4 _1 u 1. 將 牛 油 加 入 鹹 蛋 黃 ， 一 起 蒸 約 15 分 鐘 ， 加 入 雞 粉 、 糖 搓 爛 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 N! l4 F" o" _+ \" l
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2. 中 蝦 洗 淨 後 ， 下 鑊 煎 至 轉 色 倒 起 備 用 。 * `4 {/ O, x3 H+ G5 t0 j' d
; k4 X+ n- c6 m公仔箱論壇3. 另 起 鑊 爆 香 蒜 茸 ， 加 入 鹹 蛋 黃 料 及 中 蝦 ， 一 起 炒 至  身 ， 待 鹹 蛋 黃 黏 上 中 蝦 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' D( N" J0 }# h; L) W
7 |7 i/ l3 o2 N8 r4 E公仔箱論壇貼 士
! p) B# h: W: s4 m4 {9 }8 j4 mtvb now,tvbnow,bttvb想 食 香 口 些 可 將 蝦 走 油 後 再 與 鹹 蛋 黃 料 同 炒 。公仔箱論壇4 Y+ _7 D& x' U! i5 w% X
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發表於 2008-12-15 01:29 PM
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