原來常吃這個會造成掉髮-預防掉髮的保健營養方案
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大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…等,所以「營養手面診」也是我們營養師在諮詢時會納入的營養評估方法。
0 ]) B1 W& |0 e9 e( F8 W# {2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f7 {7 g2 ?$ N- {. A其中「頭髮」也是能反應出身體營養狀態的地方,當身體缺乏某些營養素時,頭髮養分供給不足,可能導致頭髮乾枯、分岔、易斷,甚至是掉髮。若又加上其他因素,例如:年齡增長膠原蛋白流失、女性停經、產後、壓力大…等,掉髮現象會更為嚴重。
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尤其產後掉髮是許多媽媽共同的困擾,當然Donna自己也經歷過,產後半年額頭左右兩側很明顯都能看到白色的頭皮,不過還好我知道攝取充足的營養能夠讓頭髮修復、改善掉髮現象,所以產後的飲食我也相當注重。很意外的,我在產後一年去燙頭髮時,設計師很訝異的說:「你的髮量怎麼變多了」,讓我又驚又喜,這對於一個產後媽媽來說是多麼的不容易啊!
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0 u& t; I3 ]) Y4 `! Y想要預防掉髮,紓解壓力、用對洗髮精、改善睡眠品質、避免抽菸及過量酒精…這些方法都很重要,但是別忘了,飲食也不能忽略,因為唯有攝取足夠的營養素,並且讓這些營養素能順利送達頭皮,這樣頭髮的根源才能健康。
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預防掉髮的保健營養方案公仔箱論壇& M" o; ~' C+ s6 y5 L6 R* y
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一、攝取足夠蛋白質
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頭髮最重要的基底就是蛋白質,當蛋白質攝取不足時,會造成掉髮、頭髮變稀疏。臨床上我們最常遇到的就是極端減肥的個案,只吃很少食物 (節食) 或採用極端的減肥方法,女性共同都會出現掉髮和月經不來的現象。公仔箱論壇: h$ }/ C, o( K! \* j
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成人每天至少要攝取1.5個自己手掌大小的「豆魚肉蛋類」才能獲得足夠的蛋白質,若是有在哺乳的產後媽咪則需要增加到2個手掌大小的「豆魚肉蛋類」 (奶量大的媽咪還要再吃更多喔)。
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, G6 ?6 f5 x, A7 I6 f% ~tvb now,tvbnow,bttvb二、攝取足夠維生素C公仔箱論壇: y+ W3 F& u4 k, Q- X
9 R* @9 l% ?% W' U' I4 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭髮含有大量的膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂,當然也有可能造成掉髮,而維生素C是體內合成膠原蛋白不可或缺的小幫手。
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" L N. g9 B; ~$ c! r5.39.217.77成人每天應攝取2~3個拳頭大小的「水果類」,尤其芭樂、柑橘類、奇異果的維生素C含量較高;另外蔬菜類當中的青椒和甜椒也含有豐富的維生素C。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F- h) ]4 \* v, w( c; Q7 x
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抽菸、壓力大、容易緊張…等情況,會增加體內維生素C的消耗量,長期下來就容易導致維生素C缺乏,所以這些族群應該要攝取比一般健康人還要更多的維生素C。tvb now,tvbnow,bttvb H( C' W' C2 {- a5 b3 i
+ N. _* V, K& \0 etvb now,tvbnow,bttvb三、攝取足夠的鐵質避免貧血
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研究曾指出,低血清鐵蛋白濃度,是造成非停經女性掉髮的危險因素 (註1)。鐵質是構成血紅素的重要成分,足夠的鐵有助於增加紅血球的帶氧量。當缺鐵時,紅血球的合成受到阻礙,產生「缺鐵性貧血」,血液的帶氧量不足,頭髮就無法獲得足夠的養分,會導致掉髮更嚴重。公仔箱論壇# l7 x, B! \7 ?. M# Z
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根據國民營養調查的結果發現,生育年齡的女性鐵質攝取量較為不足,所以平常要經常攝取豬肝、牡蠣、蛤蠣、牛肉、內臟、紅莧菜、紅鳳菜、深綠色蔬菜…等富含鐵質的食物。5.39.217.77/ x+ Y- U# N9 ~% I- c8 }
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四、攝取足夠的B群TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% o3 E% ]7 S9 j) n+ D1 v
$ v, G, t" m' F0 G- R1 e7 U8 Q維生素B群的功能相當廣泛,包括促進蛋白質的合成 (與頭髮生長和修復有關)、參與能量代謝、促進造血…等,尤其是「維生素B6」、「B12」、「葉酸」是造血必要的營養素,缺乏其中一種也會造成貧血。奶類、全穀類、內臟、瘦肉、深綠色蔬菜、豆類、酵母…等是富含維生素B群的食物。
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五、攝取足夠的生物素
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「生物素」也是維生素B群的其中一個成員,又稱為「維生素B7」或「維生素H」。生物素是蛋白質代謝重要的營養素,缺乏生物素會造成掉髮。tvb now,tvbnow,bttvb" v" F- Y6 \+ n f+ i" p' l8 ~3 L
; g' t5 X, I3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生物素廣泛地存在於多種動物和植物性食物中,尤其是肝臟、腎臟、海鮮、乳製品、花生、蛋,而且我們腸道裡的微生物也會幫忙製造生物素,所以生物素的缺乏情況較不常見,但會出現在經常吃「生蛋白」的人身上。
% u; j) [ n% X- d- F) i$ Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 b1 a$ ]7 X. E6 R& Q
生蛋白含有一種「抗生物素」的成分,會阻礙生物素的吸收,如果你是喜歡吃生蛋、日式丼飯、提拉米蘇、或吃火鍋的沾醬都要加整顆生蛋的朋友,小心可能就容易缺乏生物素而引起掉髮。蛋白,還是建議煮熟了再吃吧!
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9 N0 e1 C$ ~2 o公仔箱論壇六、攝取足夠的鋅
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鋅是餐與體內蛋白質合成的重要營養素,缺乏鋅也會影響血紅素合成,導致貧血。許多研究都曾指出,圓形禿、休止期脫髮、男性女性雄性禿的患者,他們體內的鋅濃度都明顯地低於一般健康人,給予補充鋅之後可以改善掉髮情況 (註2) (註3)。tvb now,tvbnow,bttvb* O: G8 L8 q6 i& g# m3 a
0 ?) ~9 [$ L( S公仔箱論壇動物性食物含有較豐富的鋅,例如:貝類 (牡蠣最多)、魚、肉類、內臟…等。
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4 A: Y- c ]; N y, _# X1 y預防掉髮的保健營養食譜,下一頁營養師不藏私分享給您
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益髮食物5.39.217.77# c7 @, A/ f3 z$ `+ E% `! f; O
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一、牡蠣韭菜煎蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) ?# r- y g
食材:牡蠣、蛋、韭菜、米酒、醬油、鹽、橄欖油。公仔箱論壇. I3 L) h5 U) `. v
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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3 F& Q% L5 h1 z$ W- G# l( t" W公仔箱論壇二、菠菜豬肝湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l! ?' ~9 \$ ? `/ L( G
食材:豬肝、菠菜、薑、米酒、水。
6 i0 O3 w& v% v' T營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、生物素。
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三、甜椒炒牛肉8 e9 F. f, o6 o. ^& A4 ^+ H# c! ^
食材:紅椒、黃椒、洋蔥、蔥、牛肉、蒜頭、醬油、米酒、黑胡椒粒、鹽。! f1 l4 c1 o- M' c% H
營養價值:含有豐富的優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B群、維生素C。
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預防掉髮的要避免這些飲食習慣 查看相片
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8 D4 y' d& \; N1 I# w1 z) w5.39.217.77益髮習慣
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一、節食
$ [4 j0 h0 W$ d$ D/ A( ?! }$ X二、不均衡公仔箱論壇4 h7 u% b! E; F1 S, j
三、極度無油的飲食公仔箱論壇0 |1 |# R+ N. B3 o
四、過於精製的飲食
& p) [) m, \& t. S5 Y& Q3 O9 htvb now,tvbnow,bttvb五、速食TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G- i& [+ W* I! b
六、吃生蛋白5 S* O" Z' [' s
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5 D! }4 f! [4 ~( D公仔箱論壇預防掉髮的生活習慣 查看相片tvb now,tvbnow,bttvb' W* A& R( O( s+ Y
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生活習慣tvb now,tvbnow,bttvb! ?3 }; }. ?5 \% [4 u
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一、紓壓
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有掉髮困擾的朋友,不坊試著改變飲食習慣,攝取充足的營養提供給頭髮,應該能獲得改善。最後再跟大家分享我的經驗,產後的我並沒有刻意減肥,該吃的就吃,並且注重每餐的均衡性,而當兒子開始吃副食品後,我也跟著兒子一起吃營養豐富的多樣化的食物;另外加上我每天會補充「綜合維他命」、「鈣片」、「魚油」,還有自己研發的「膠原蛋白+益生菌」(從懷孕開始每天吃到現在沒停過);洗髮精的部分,因為產後要哺乳所以我並沒有使用含咖啡因的洗髮精,但一直以來都是選擇無矽靈、無香料的洗髮精。也許就是綜合以上這些原因,讓我產後掉髮的地方很快又長出新的頭髮,很開心原本細軟髮的我,在產後一年半的今天,竟然也能擁有現在豐盈的髮量。
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