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& i* b* a8 E9 \0 @3 n, I5.39.217.77材 料
9 v! l$ t2 E5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 特 厚 紮 膠 公 3.4 兩 ︰ HK$1,275
& L( t. J; u) f5.39.217.772. 法 國 野 生 水 鴨 668g ︰ HK$367.4公仔箱論壇$ e% a# E2 @' H
3. 北 海 道 支 幸 超 頂 元 貝 300g （ 分 8 次 ） ︰ HK$600tvb now,tvbnow,bttvb. {8 U' D4 Z5 Q. H( W7 r
4. 意 大 利 海 鹽 ︰ HK$655 b! w1 k, e7 t0 X% `
5. 薑
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8 N4 \+ d( Z q& `1 n, L& k! Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 _% ]; F* t$ d
廚 具
- N3 h) W+ o( L: m5 E, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. WMF 不  鋼 大 湯 煲 28cm ︰ HK$2,980
7 w" d. ]4 u: C- utvb now,tvbnow,bttvb2. 量 杯 （ 1 公 升 ） ︰ HK$85$ J* j: |5 Q: ]& P, y: |
3. 計 時 器 ︰ HK$188
- G2 {) d0 o. G0 W# C0 Y4. 廚 房 剪 刀 ︰ HK$3957 T, w) |" J* N8 Y+ I* W
5. 拔 毛 鉗 子 ︰ HK$130
6 s0 ]; T0 ~( a2 i! K: H5.39.217.776. 5 公 升 電 子 瓦  ︰ HK$468
7 ^% X) I" \$ T- ]) b. z& H& Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 量 匙 一 套 ︰ HK$25
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! C/ U0 B# I# J/ A4 ^& Q5.39.217.77
$ a& `, u% x% _公仔箱論壇' f' y; B$ J( k3 |9 S% P% x
製 法
* F5 H, j9 q" T9 c公仔箱論壇1. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 熄 火 ， 把 紮 膠 放 入 。 蓋 上 煲 蓋 子 。 約 12-15 小 時 後 ， 水 變 回 室 溫 ， 開 蓋 ， 把 紮 膠 取 出 。
' h1 Y7 n; x4 W( p7 J- ~' K/ Z2. 用 廚 房 剪 刀 或 廚 師 刀 把 紮 膠 剪 或 切 成 塊 件 。
& h8 Q" N0 g! H) N公仔箱論壇3. 取 江 瑤 柱 約 一 兩 （ 38g ） ， 浸 水 過 夜 。
) R# M6 A0 D3 R: {, f0 d公仔箱論壇4. 水 鴨 解 凍 ， 清 洗 乾 淨 。 特 別 留 意 內 腔 部 份 。
M O6 T* q9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用 拔 毛 鉗 子 拔 掉 少 許 鴨 毛 。 9 j* x: P- X% S% ?
6. 不 鋼 大 湯 煲 ， 煲 水 8-9 公 升 ， 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 20 分 鐘 。 * z3 `- M2 \; ~ d0 t0 P. H1 @
7. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 重 新 再 煲 清 水 8-9 公 升 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 煮 約 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ o3 j8 n' `* |# r0 w
8. 把 水 鴨 取 出 ， 把 水 棄 掉 。 再 煲 水 8-9 公 升 。 下 薑 4-6 片 。 水 滾 後 ， 把 水 鴨 放 入 。 水 翻 滾 ， 此 次 煮 約 10 分 鐘 ， 見 油 點 已 不 多 ， 即 可 把 水 鴨 取 出 。 ) A" K. D; E- M; |" o
9. 煲 水 （ 連 同 浸 江 瑤 柱 的 水 ） 約 2.5 公 升 ， 至 滾 熱 。
* u; r. v6 M0 n+ m' r公仔箱論壇10. 電 子 瓦 內 ， 放 入 水 鴨 、 紮 膠 和 江 瑤 柱 ， 加 薑 4-6 片 ， 把 熱 水 倒 入 。 校 High 掣 。 燉 約 2.5-3 小 時 。 公仔箱論壇; c7 \) `$ ^% s* \0 j1 X
11. 下 鹽 調 味 。 約 得 湯 十 碗 。tvb now,tvbnow,bttvb. y$ d/ O2 N( O& _; [# ]/ L
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發表於 2008-12-14 12:27 PM
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