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; h7 X& V Y( K$ Rtvb now,tvbnow,bttvb原料：/ D) j: C# i+ I: F
级香辣腌料15克、
; |9 \, \: D) R. E6 r) U0 {5.39.217.77超级炸粉60克、tvb now,tvbnow,bttvb5 U3 n# x, J1 ~: c, }
鸡腿500克、公仔箱論壇$ ~' S) c& L" m0 i
水（冰水或凉水）50克、+ a+ X3 ~6 M: T: ?( O$ f( M
腌制比例：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) @: U" G' j# |; e& V2 {
* t3 R* a2 d6 B/ H, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料：水：肉＝3：10：1007 y+ t. K6 G/ |! U4 E
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- W6 R7 A [ Y; L" Z% }' m7 m0 ^* otvb now,tvbnow,bttvb做法：
2 W5 {1 }* C5 I! x% X$ K# M. C+ `) y5.39.217.771、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）5.39.217.772 l7 \, f0 {! S
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k2 R& B, m7 w, B2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。2 _, r% L% h$ b0 }4 I
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: M$ d* F: k5 F) k5.39.217.773、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。5.39.217.77- @3 H% N. a4 _/ G6 I8 @
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7 x. d; ^! {2 v. c# }- _. H" B公仔箱論壇4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 I' F) m: V9 A4 i( v$ V) ~
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. T& M% {# F, M5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
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