' X9 M5 v4 `$ S+ s% f8 o4 |0 Q
) } w: I/ f1 xtvb now,tvbnow,bttvb原料：5.39.217.77 l. r8 n3 {4 Q
级香辣腌料15克、公仔箱論壇1 D1 _; s$ V0 g/ x/ y3 s5 ~
超级炸粉60克、6 Y/ Q. T# [3 B2 ?. ?9 [
鸡腿500克、
2 D5 n Z, m$ P: W水（冰水或凉水）50克、5.39.217.772 t0 m/ V6 }1 U1 y5 y7 _
腌制比例：
& [3 j5 e [) X, C4 X' H0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 F+ t. w2 v: [+ S* w$ E
料：水：肉＝3：10：100
7 `4 r6 i5 O1 Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ e7 j5 H/ w8 p6 a# l2 Y
4 v+ B4 J$ z' y* qtvb now,tvbnow,bttvb
" ^2 P8 {$ f. h" c0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
6 o" ~9 J3 @& t- o公仔箱論壇1、洗腿（当然是鸡腿了），准备腌料，粉以及冰水（千万不要是热水，不要把鸡肉给烫坏了，哈哈）
% s* x- T7 _9 D4 n( }8 d8 U/ s8 l- x5 a' x7 O' M& M
2 F2 u% D* ~6 @0 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% [. q% `, g. \9 V
- j6 T2 {, y- ?5 O
2、将腌料和水按比例配好混匀，将鸡腿侵入到腌料里，为了更好的入味，在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时。
! n/ l4 N/ S8 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p0 a/ E: C. [ |5 q3 w
3 w: l3 T) L& C0 {
, H2 Z% v7 u2 c$ W6 H, Ktvb now,tvbnow,bttvb
# V0 Y1 P$ o# [* z- Z+ N, Y: htvb now,tvbnow,bttvb7 e& e$ @5 \; f6 P6 i t
3、用水与炸粉按比例混匀，作成浆，将腌好的腿放入浆中，沥掉掉多余的浆液，直到没有大量浆滴下即可（不要沥的太干净不然就不好看，也不怎么好吃了）。公仔箱論壇$ z+ R- ^/ l$ w+ k
5.39.217.773 Y$ B8 m" g$ @( F+ ^0 g
/ G0 W5 H3 j+ l) `* c" ^7 B公仔箱論壇
2 S: w' y! V. s W/ u5.39.217.77. p+ S* _# ]7 i; O3 U n
3 O. P: {" V% b0 U1 t; D1 U5 Z
4、在取炸粉，将上完浆的鸡腿沾上干粉，在用手压一下，确保全都沾上粉，然后抖到多余的粉。公仔箱論壇8 B' j7 W3 c& r o; {2 o
tvb now,tvbnow,bttvb. H$ s1 ~1 f% y ^0 y
 5.39.217.77 e- M, q3 q# i; P$ n$ U& ^
: G+ b) Y. t2 N1 i$ B, u9 d! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; w2 R7 n% [* f( M( Y" a! W
' P H" U) `9 L/ k2 U, `
5、就该下油了，在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握。 |
發表於 2008-12-14 09:05 AM
| 
