【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! Q& D! |( i# t) s3 r' J1 Z
牛肉片 200公克
' k& m8 `" Q& {% }$ i蛋 3顆
% ^* U$ e" w) g0 [公仔箱論壇蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb; T; c o9 n+ O. m" r' Z
蒜頭 2顆公仔箱論壇, |- @: r; c* O9 z9 O/ w8 `6 |! B6 [
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 a3 x1 j, x8 n! _+ X9 E$ I& Z
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb* ]+ ]& G* X" h ~3 h
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【醃 料】
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) d, Z% H+ v. o公仔箱論壇嫩精 1/4小匙公仔箱論壇; Y v8 o6 t( J
糖 1小匙
3 M. d6 W7 z1 w& v. T0 |公仔箱論壇醬油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P& [, @* t( D% }+ |
酒 1大匙& a; d e. \' J
水 4大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# k' Z& Z' \. h: U
1.蔥切段；蒜頭切片；蛋打散加少許水拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [! X( R& }" p/ Z
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。5.39.217.77& ^2 F( }% [ U1 L% t7 n% {) r
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
- i5 o) V( Y( U1 f6 \5.39.217.774.作法3鍋中留少許油，倒入作法1的蛋液炒至半熟立刻撈起。
9 h" o% A7 D: c/ g5.39.217.775.作法4原鍋放入作法1的蔥段、蒜片爆香，再放入作法3的牛肉片及作法4的蛋，快速拌炒均勻，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-12-14 01:27 AM
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