， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者
记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
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牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)
F! z6 R2 F2 t% d 调味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ n# \2 r3 u2 F3 W6 }* K
生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量
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做法：
" J( \! E( V$ J! l `公仔箱論壇 1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；* V. G. S {9 R
2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
5 O! |9 }- O& ~5.39.217.77 3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；: E& J p. O, x. C3 r: X: y: u
4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 E& p. Z3 Q2 M
! ~" l" i( I) f/ k* E+ O) f1 V+ _tvb now,tvbnow,bttvb 功效：
, t4 e! Q4 b! r3 q% m/ l7 G$ b$ X 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。 |
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發表於 2008-12-13 03:44 PM
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