， 描述： 补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者
记得古龙小说里有个妖娆的老板娘叫牛肉汤，自此总觉得牛肉汤是浓烈的、媚人的、肉欲的。长大后会做牛肉汤了，才发现这种感觉居然没错——牛肉总和番茄、土豆等配在一起做成浓汤，香气浓郁地飘散着，竟也有种奇妙的妖娆。Hehe，闲话少说了，今天我们尝尝一道清爽一点的牛肉汤，配黑木耳和青瓜，有补脾胃益气血的功效。
/ P# ^: \2 t5 q- ~5.39.217.77 材料：
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牛肉：300克（可牛腱或胸肉）、黑木耳：一把（约15克）、青瓜：一条、姜：2片、水：4碗(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V/ H2 e2 Y; o0 j# x3 ^- E
调味料：
% V( {5 b/ t2 w5 K# W 生抽：2汤匙、淀粉：1汤匙、麻油：1/2汤匙、盐：适量 Q" k! \, V" P& }* D5 I
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做法：
4 q; c0 o3 l( R- [7 a. G. |3 c公仔箱論壇 1. 牛肉洗净切片，注意逆着肉纹切；用生抽、淀粉和麻油腌着待用；5.39.217.77# O9 x( q1 v) D
2. 木耳用温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的片状；
$ o+ s% e: |' W5 ^1 ?公仔箱論壇 3. 青瓜洗净，用汤匙边或丝瓜络擦去表面的疙瘩，切成滚刀块；. K3 U5 G& w" t. r& S
4. 煮沸清水，放入木耳、青瓜和姜片煮15分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉变色熟透，下盐调味即可。
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功效：5.39.217.779 a; U2 o! R- V% N: p" I
补气、益血，适合身体嬴弱、消化不良高血压、贫血等患者；一般人食用能强筋骨、健脑、美容。 |
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發表於 2008-12-13 03:44 PM
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