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[中式食譜] 招 牌 臘 味 飯

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8 @5 {) p) O) Q! D公仔箱論壇材 料
( P# w9 v& M6 C* Z* l" N5.39.217.77臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
" d6 G+ F. J) r4 L: s! A6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G' ?  H" _& z$ l% p/ V3 f+ q做 法
" o  e$ [5 p$ c% B% i公仔箱論壇1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; D+ W: |8 R+ z
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2. 油 鴨 髀 水 , 切 件 備 用 。 公仔箱論壇2 @2 ^3 ?6 d4 o
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3. 開 大 火 煲 米 ( * 米 浸 1 小 時 , 1 小 時 , 加 水 浸 過 面 2-3mm ) 約 6 分 鐘 , 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 , 下 臘 味 , 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。 公仔箱論壇" B& O; X, F6 _! E1 X

( f5 P4 `1 `  z+ f5 N. g! B4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% V! e* I  s3 G- y8 a0 L3 Q
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貼 士
" Z! V1 e/ y$ y9 T. ~tvb now,tvbnow,bttvb油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 , 所 以 要 先 水 , 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
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