圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇( h0 b- @& K$ J
* V3 B8 F6 ~. e) |公仔箱論壇將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E1 Z, O$ y- c( r
# Y4 W* F6 [' l/ j可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。& u. D/ X" N M& @- F2 ?/ W2 |; J
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5 |; ?4 }$ a( s* ATips 1 間歇性斷食與復食技巧
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1 S- d+ c2 k# d公仔箱論壇◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。8 S3 M& V W4 c# ^6 y* V
◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。" Z( K6 X' u+ k( y G6 k! q# C( J9 Y0 q
◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。' }7 P( z3 R" O [; b
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。* D& Y* h# h7 e2 f8 r- \
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。( r9 [0 p8 v# C5 U; C
/ Q0 I7 t# @+ W, \' o; }Tips 2 擇食不節食
5 T2 o: c8 [- n3 i; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- ?, r" D# t) T# K
◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。5.39.217.77* U$ X: O. f' N9 U8 z8 q; N" ~( W$ P: I' F
◆ 符合低醣原則、原型食物。; V3 Z/ S6 R- Y3 p# e8 m
◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。% s+ i. Z' b, i7 L1 T
◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 b' h; Y! n; r
◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 \* U8 Q2 |
9 C0 s2 A5 i6 q. i7 t公仔箱論壇Tips 3 著重抗發炎、避免過敏公仔箱論壇* @! G$ E, o; \& A- S; r
4 H, L" W% J( f$ v, A @公仔箱論壇◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。公仔箱論壇1 ]' o$ P0 A: C3 F) W
◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
$ G3 S* {; U* m, @! @0 Jtvb now,tvbnow,bttvb◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 Z3 H s& ]% W) S2 M9 I- v* g
◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。5.39.217.77/ V8 j5 g/ [ e1 y3 q! y
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。tvb now,tvbnow,bttvb) L- k% U6 J L$ i' J
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Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z& c7 j: ~1 o6 Z9 I+ r
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◆ 天然發酵德國酸菜。
7 a4 ^; [% y+ p公仔箱論壇◆ 天然發酵韓國泡菜。tvb now,tvbnow,bttvb3 V/ K) n2 Q' {1 z D
◆ 天然發酵酸白菜。
! `0 |6 a5 W: e( U0 c/ e2 K9 l% X公仔箱論壇◆ 無糖蘋果醋。
1 p- v5 n2 h4 G, R公仔箱論壇◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; M' _, q6 j/ r8 e/ g6 K6 V
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 f* X2 J' W
◆ 克非爾、紅茶菌等。
4 E" l5 B" g; e! ^1 c9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
3 Z" w$ r) M' \◆ 黑巧克力。5.39.217.77( [; v# x/ l$ Q4 I! n4 j4 u
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Tips 5 減脂佐餐好夥伴9 Z7 c/ H- f* q
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◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。
- M+ e% ^' ?. V- q. i* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X/ W4 ]2 x3 i
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
! q0 e q' c1 x7 U- A# i/ X5 K9 I( O5.39.217.77◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。
6 [# P! {8 K4 a% Q$ G◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。公仔箱論壇8 b( s0 Q- p9 p" W+ d2 Z ^
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！
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) {& a; M, J$ {( F2 E' j# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I+ N$ B! z- H* l% Ktvb now,tvbnow,bttvbTips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油
7 {8 d1 V4 r: f3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z2 ?0 X1 m7 }- R! I8 b- f◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。公仔箱論壇" E( H9 o6 s8 ]" I& P+ n+ k
◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。, k0 g, ]) D/ F% F5 z
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。
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5 x- y9 s( r+ d0 y. w' BTips 7 放輕鬆，慢慢來最快
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。
4 r$ ^9 W$ A, {, Q7 ptvb now,tvbnow,bttvb◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。
) r, f% t {8 T Xtvb now,tvbnow,bttvb◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。5.39.217.77; _# g! \( Y% {+ _$ t
- C" [8 u! M% A: l- _# M |tvb now,tvbnow,bttvb酸菜炒白肉
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 y# I5 b6 S9 R1 m
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- S" _7 F9 e4 B, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸菜白肉
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
+ c( E; ]+ N4 ~6 T: ~$ E+ c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77' s7 l: w& V2 [* ^1 d+ l5 }
# [9 m) J8 |# M& A, L+ x- ]5.39.217.77- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
( W1 O) X5 K, W公仔箱論壇醃料
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% g0 _% X' V# O- ], z$ S4 f2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O2 ^1 b0 ?; ~: N& q5.39.217.77超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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; k/ A/ v; d5 f' G6 R8 t. F豬五花肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l [4 q. R8 y: P( D" H
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- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。公仔箱論壇" ~) R: F$ p! `' I, R0 N" A; n
Tips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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