圈媽一直瘦、不復胖的祕訣公仔箱論壇( w7 i. r& h$ {6 X6 G
, u; J+ o8 H& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將飲食習慣視為自然而非必然！低醣是因為感受身心舒適，低醣是因為選擇而非不得不！該有的彈性、空間、容許度都要有，生活化而非枷鎖化。公仔箱論壇3 h; s" B% N+ T* h. O( v- s8 z6 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K9 w1 }0 D" l9 [0 J
可以尋找同樣執行低醣的同伴，互相交流資訊、激勵彼此。每個人執行方式都會稍有不同，但擇食、減醣原則相通。除了前面提到的飲食觀念與建議，這邊再提供一些圈媽的小技巧。
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2 D4 Z; Q" X4 l6 F/ Q' `" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 1 間歇性斷食與復食技巧5.39.217.77( B! W4 l2 [0 M, t
) @, x/ T+ V& n; m" Z5.39.217.77◆ 每天至少維持12小時以上的空腹時間，讓身體適當休息，這段時間可包含睡眠，就很容易達成。
; ?) O6 X4 g5 m. ]# _◆ 可循序漸進的增加空腹時間，也可輪流循環使用，逐漸達到16／8（空腹時間持續16小時，進食時間為8小時內）、18／6，沒有不適或飢餓感也可再進階到20／4。
9 {) t2 g5 |. U5 ~3 C7 I2 P5.39.217.77◆ 可自由選擇在進食時間內要吃幾餐，只要符合低醣、擇食以及高營養密度，一日一餐，或一日多餐都可以。tvb now,tvbnow,bttvb4 k- O$ V5 I1 f, I% p# V
◆ 斷食後的復食也是個關鍵，建議以優質蛋白質開場，例如：雞蛋、鮪魚、鮭魚、雞胸肉，先簡單、少量的食用，稍等30∼60分鐘後，再進行豐盛完整的一餐。5.39.217.776 D1 O' n J& X- l/ U
◆ 斷食之後的復食切勿以碳水化合物搭配脂肪。5.39.217.77 @3 D) C6 K% d8 d/ G5 @
/ d' H* E# U4 I7 u4 U- |, ^( s! e* V5.39.217.77Tips 2 擇食不節食tvb now,tvbnow,bttvb* a1 `4 d# o3 E4 B W. @" |
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◆沒有不能吃的食物，端看吃多少、怎麼搭配。
, o5 t; i& l$ l◆ 符合低醣原則、原型食物。
5 q5 _( k6 ~, r; |5 `公仔箱論壇◆ 吃太少也不會瘦，可能因不健康而虛胖。
) @* [. o+ N R$ D# w) ~◆ 進食的重點不在於熱量多寡，而在於營養素的攝取，足量蛋白質、優質脂肪與膳食纖維等原型食物為佳。
; k9 }1 {( L5 |. o公仔箱論壇◆ 最忌空營養、高熱量的加工食品。
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) S5 Z$ }! }8 ~" |$ J `; u1 ttvb now,tvbnow,bttvbTips 3 著重抗發炎、避免過敏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D# W/ J; r9 J
* {7 i' Q1 ]. Ftvb now,tvbnow,bttvb◆ 多吃富含脂肪的魚，攝取omega-3。
0 Q% S% p8 I5 A8 `6 @3 C9 J& U1 x8 Z◆ 因日常飲食食材已富含omega-6，所以食用油挑選富含omega-3、omega-9的油品（參考p.19），也很推薦多吃富含omega-3 的海產，如：鯖魚、鮭魚、鱸魚、沙丁魚、牡蠣及蝦。
$ ]+ }( ^( c `+ {( S: l◆ 善用好食材抗發炎，例如：深綠葉菜、蔥薑蒜、薑黃搭配黑胡椒與油脂、奇亞籽、適量地瓜、適量藍莓。
2 ~1 X% H* F, e7 u# E3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 瞭解自己過敏食材並避免攝取，如：乳製品、堅果、糖類、加工品、精緻澱粉、加工食品。; T6 I8 \, G& ^. Z5 p" ~
◆ 改善生活習慣，如：避免熬夜、少飲酒、適當紓壓、戒菸、適度運動。
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. ?- S8 @& ~$ [/ }Tips 4 攝取天然發酵食物或富含益生菌食物tvb now,tvbnow,bttvb; K0 O7 `# G) G" G
9 K% b/ t0 D! K" n6 K, c5 W! _公仔箱論壇◆ 天然發酵德國酸菜。
) b- n! w# [( ]) G% R8 Ytvb now,tvbnow,bttvb◆ 天然發酵韓國泡菜。
! _3 Z4 _- p8 x◆ 天然發酵酸白菜。
! l; l0 w8 s7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖蘋果醋。tvb now,tvbnow,bttvb3 t' _, x! l" _8 Z8 N
◆ 豆類發酵食物，如：天貝、納豆、味增、豆豉等等。2 D$ X% i" ~0 u! p
◆ 希臘優格、酸奶油、乳酪等動物性發酵食物。
: D/ f* c5 `- P3 H5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 克非爾、紅茶菌等。/ ^( d) }! \) [9 ]
◆ 紅茶、普洱茶等發酵茶。
, }: f l( t p' A◆ 黑巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb; r8 j9 n: k( u! d5 D
@& N( P/ R. O6 n w8 D公仔箱論壇Tips 5 減脂佐餐好夥伴
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j- q( _& K: e) R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 薑黃搭配黑胡椒與油脂效果加乘，不敢直接吃可入菜，例如：p.145薑黃鮮蝦餅，或薑黃炒白花椰菜。5.39.217.772 P: u Z2 C- ~) f A* c
◆ 無糖肉桂綠茶，兒茶素加上肉桂醛幫助燃脂，可當飲料但須額外補充水分。- V7 T+ L% Z% g3 E$ T
◆ 玫瑰鹽奇亞籽檸檬氣泡水，補充微量元素、膳食纖維、omega-3。
0 f. B. x6 a+ R) b* h1 Q `$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆ 無糖綠茶咖啡，比例為1：1，綠原酸和兒茶素都有助燃脂，茶胺酸還能避免亢奮，因利尿記得多喝開水。- ]5 `2 l V) B" X% ~) f
◆ 善用香草、辛香料，除了增添食物風味，還富含營養素，如：薑黃、薑、蒜頭、肉桂、黑胡椒、無糖可可粉、辣椒、迷迭香、香菜等等。
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真的不要太害怕碳水化合物和脂肪，下一頁教你：只要懂的挑對食物，努力一定看的到結果！公仔箱論壇4 r% Z# V. z, R2 P/ L
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Tips 6 油脂從食物攝取，不盲目喝油、補油3 S' ~( r" L% _! Y! p
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◆ 不畏懼好的脂肪，不需刻意少油清淡。
+ \( P: l7 Z' G! q( K( z+ ^* u9 e5.39.217.77◆ 油脂由天然食物攝取，如：肉類、魚類、酪梨、蛋、堅果。公仔箱論壇% e6 b" Q3 |! n8 ]- J
◆ 油脂入菜不需刻意飲用，如：橄欖油、苦茶油、鵝油、動物性奶油。公仔箱論壇, |3 S) _; B7 X; S7 [
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( \1 G* E7 H" X3 R" NTips 7 放輕鬆，慢慢來最快TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# o1 z7 G3 b+ _$ H6 M: ?- f" y
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◆ 不要急著在短時間內達標，這樣只會給自己帶來壓力，按部就班總是能到達目的地。tvb now,tvbnow,bttvb% i: k+ Y% R# c# [7 W0 h
◆ 遇到節日、應酬，適度放鬆心情，有節制的擇食就好。即使攝取醣質過高也別氣餒，身體自然會消耗代謝掉，只要不放棄，之前的努力便不會歸零。( J2 ^* x0 f/ J U, y% R0 m: q7 E% N
◆ 別太害怕原形食物的優質碳水化合物，例如：地瓜、南瓜、藜麥、莓果類，它們有好醣跟好營養素。
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4 B- U# J- b H" i# _$ n公仔箱論壇酸菜炒白肉tvb now,tvbnow,bttvb, |& V1 d7 ` D2 X# t9 i
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酸白菜除了煮湯，用來拌炒更能品嘗出爽脆酸甜，搭配富含好油脂的五花肉，清爽開胃不油膩。公仔箱論壇( ^4 ]9 S8 y, i4 S/ o4 t4 X! t) X
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2 H ^! u, N$ X5 E酸菜白肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L5 I% A1 |* x0 b- V- r
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- 淨碳水化合物 2.4 g
- 脂肪 59.7 g
- 熱量 650 cal
- 膳食纖維 1.5 g
- 蛋白質 24.2 g
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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ N4 K" P! k/ m( D
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- 豬五花肉片150g
- 酸白菜150g
- 青蔥25g
- 辣椒1 根
- 大蒜2 瓣
- 橄欖油10ml
- 鹽適量
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f( x5 E* j) w, R" ?6 P! R
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2 N3 D- F8 @4 o5 S+ d: b公仔箱論壇超市採買攻略—豬五花肉片、大蒜
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8 f# U, t+ b5 Q: p9 J- L: z! etvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb* i8 X1 w& e1 K5 O4 f0 |( e; S
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豬五花肉片7 |( H6 ], h2 c4 ~; X b( M
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6 R9 i: T7 j0 r+ f查看相片tvb now,tvbnow,bttvb, g# K0 y3 s: L7 R
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5 R3 m" I7 H q& b大蒜tvb now,tvbnow,bttvb( Y9 Y! o) o, Y+ ]
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, j. C( A% ]' F8 h+ w- 豬肉以醃料醃半小時。酸白菜、蔥切段，辣椒、蒜頭切片。
) Q5 S8 N, S6 w5 u2 Mtvb now,tvbnow,bttvbTips 自製酸白菜請見p.43。 - 乾鍋以中小火先拌炒酸白菜，讓湯汁收乾後盛盤備用。
- 起油鍋稍微煸炒豬五花肉片，再加入蒜片爆香。
- 放入酸白菜、鹽翻炒入味，待豬肉熟透時加入辣椒、蔥段稍微拌炒，熄火盛盤。
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發表於 2020-8-18 12:41 AM
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