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1 d) C; B0 j* z k& O【材 料】 5.39.217.77: c3 `1 [& Q* `0 M' z4 a/ s
蝦仁 12尾
+ i3 O5 J5 M) I4 U+ \9 {0 [! X. ]鍋巴 6片
; {6 y7 A1 v& o5 ~4 E蔥 1支 5.39.217.77! y1 B T- c* f7 ^3 y
蒜頭 1顆 公仔箱論壇) D' S/ E7 f: H# @1 P8 J
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【調 味 料】
6 O+ f; y% B5 P, I) }5 c0 ytvb now,tvbnow,bttvb茄汁醬 2大匙
( ~9 Z: T Y! M' f. R+ m4 Y公仔箱論壇水 1/2杯 公仔箱論壇9 Y9 s1 a% X) Q; G x2 u/ L
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【醃 料】
# P+ }" _* t. `. Z4 j5.39.217.77糖 1/4小匙
Y. z1 X4 S3 c8 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆 5.39.217.77% J6 K l+ d: W$ \. X% K
太白粉 1小匙
# {* a, f; Y( j+ \3 y6 B公仔箱論壇酒 1大
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6 U: p. R& ?8 n Z' c! L. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& |; J; J) \' D. ]
1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; Q L9 L/ N2 \% F
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2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。% J, D6 u- P3 j- n* @; {# n
2 {2 {" }2 i q1 H7 V" K2 A3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。2 o: h* F8 H, ?0 }* I
% {7 n3 q& H1 j2 W) T' X1 y0 @5.39.217.774.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。5.39.217.77# D* g9 h; M& k: W- I4 H& e0 H% Q
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5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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