* ^, F2 n- H4 c+ Z公仔箱論壇
1 t' {( ~2 p0 ?* E4 @0 d【材 料】 # {1 V1 @) _, S$ K1 [8 r5 Z
蝦仁 12尾
# s" t9 Z+ @7 @# H鍋巴 6片 " M8 Q2 v* Z7 P+ S3 T+ v+ ~. z
蔥 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. M d7 Y: s, u
蒜頭 1顆
. G& ^' f8 Y r+ B2 s& s* `7 W
" t r& X, ^4 Z- Utvb now,tvbnow,bttvb
8 w. @7 v6 ^ W8 Z4 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' b8 \* i% J: U& m: P3 @
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 P4 B* L/ n5 y6 z
茄汁醬 2大匙
+ T. e/ Q# z6 H& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
; o7 h! d2 U- e- W$ ]( w2 d3 }, d C( I1 U) R- ]; k. T9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {' U7 @) y; ^0 C" _1 C+ f7 u) E- e
3 k* a. v) H" g& M6 M8 X, z6 |8 ~' o: Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {0 O ~1 \7 Y% ~9 {0 q' k; L# K
糖 1/4小匙 5.39.217.77$ Z. i. Q4 l7 U4 _$ d8 K( i% ] T
蛋白 1/2顆
7 z4 X: v8 v: x2 Ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙
+ k v9 y& c6 }5 N5.39.217.77酒 1大 / T4 i6 {8 i: a9 d$ m
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q, i3 B( U+ v, Q% r2 w, B, _
% Q. |' Z1 U3 F- r+ b+ j
1 p6 g7 y' ?4 d7 M1 F) S- a3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. u* d. h7 @0 d' t# L/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
3 @- N9 I- p0 t5 I
0 F, e+ |, W3 q' \2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。
. e1 R4 ^+ ]3 X) R( S! u5.39.217.77
% f! Y: `- C3 y' `1 _; X) g) k u# L8 G5.39.217.773.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。0 y2 k' v4 s; s( \7 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 O8 ?( i7 l! F% I5 z1 N( X: G
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S2 y, w8 u. h" ]; S& `
- w' s3 @' Y K0 {8 Q4 M {5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
| 