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$ o. k1 E" R+ {4 u4 W9 O+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 S2 H z" r, o! B2 u& i5 c5 c
蝦仁 12尾
: G" }6 w; v; O. R+ P& ]: j5.39.217.77鍋巴 6片
! `! z e6 [" l6 ?# \% G6 |; T蔥 1支
( C% K$ _6 }$ J# otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K9 s3 ]* P0 h1 W; w6 w
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9 Y$ `+ A& h4 J4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
4 D9 K9 [3 [8 w8 N1 J5.39.217.77茄汁醬 2大匙
# F7 A( c9 g7 J2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯 - o: O9 d; K! V! Q
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【醃 料】 9 O Z% s( ~2 f& N3 t* }# ^
糖 1/4小匙
! u# @4 f- U! y, R$ N' `蛋白 1/2顆
, ^; j+ R2 q& [$ z太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) y1 f% J; C% e# b
酒 1大 公仔箱論壇% |; R% p) S; }
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4 z. F/ _2 S( Q, `3 D0 A9 Y: Q公仔箱論壇【做 法】
7 X# {* b# K, h5.39.217.771.蔥切段；蒜切片；蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以醃料抓勻醃約15分鐘，備用。
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6 D: E) a7 ~+ {公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油將作法1的蝦仁以大火快速拌開至變色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇3 Z9 y( g" ?# A* r9 x
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3.將鍋巴放入作法2的油鍋中，以大火炸至金黃色，撈起麗油擺盤備用。2 U( b7 O1 k* F* _: [! W# f
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4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段及蒜片，加入所有調味料煮至沸騰。5.39.217.779 h5 o. W& R% Y8 `
3 n- @2 ?3 A. K' Z2 v; {' m5.加入作法2的蝦仁拌炒均勻，淋在鍋巴上即可。 |
發表於 2008-12-13 02:11 AM
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