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2 F3 p6 h0 {3 _' x. O煎夹沙香蕉的制作材料：
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花生油75克
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煎夹沙香蕉的做法：+ I. v4 O" `1 U# ]1 ]3 }( ~
1. 将香蕉剥皮后剖为四片；
* N3 m, _* ?: F. X. u2. 豆沙分成四团，搓成同样大小的条；
. H1 r9 h8 L( f6 X; o9 v5.39.217.773. 2条香蕉夹一条豆沙裹紧，平摊在案板上，斜刀切成菱形小块，放在干淀粉中滚一滚，逐一抖去粉屑，放在盆中待用；公仔箱論壇3 Z' O2 G8 @1 |6 O- h( ^6 ]% D
4. 锅上火，用少量油烧至二三成热时，将夹沙香蕉逐一拖上糊上锅；tvb now,tvbnow,bttvb0 ^: Y. E5 c* d( y5 g0 K" E2 @
5. 以低温炸至外酥松内热柔，捞出装盘便成。 |
發表於 2008-12-13 01:51 AM
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