低醣便當，減脂好幫手
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$ v" [. e# w6 X9 l2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今天要來跟大家分享一個低醣便當，透過減少糖分攝取，能夠幫助身體減少體脂肪，希望讓剛接觸低醣飲食的朋友，有個方向執行，不過這次便當不算是非常低醣，可以說是減糖便當，減少了碳水化合物的比例，增加了蛋白質以及脂肪的比例，非常適合剛接觸低醣的朋友試試看，應該會比較符合平常的飲食習慣。5.39.217.773 z+ z& W ~' r1 Y( f
, d4 M: m8 c+ ?2 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: \: n. f* x C6 A
將碳水化合物比例控制在20-30％，脂肪控制在40-50％，蛋白質控制在20-30％，可能有些人會覺得脂肪比例稍高，不過一般外食族來說，比例可能差不多就是這樣，所以拉高一點反而沒關係，主要要來控制碳水化合物比例。$ f/ O8 ^8 p' j( R
1 W9 S2 Q8 c. {+ K1 x. m) F低醣便當食譜
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9 C4 o& z4 W7 R; H3 v2 r [5 Z7 Y7 |這次便當是雞肉蒸蛋南瓜飯便當，便當分為主食、主菜、副菜一以及副菜二
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/ t) p* a' y9 Z: A9 c公仔箱論壇主食：南瓜飯tvb now,tvbnow,bttvb! ?0 ^8 B# `% n5 T, h) l
主菜：小瓜炒雞0 D3 t7 a' @5 ?! G
副菜一：肉片高麗
}4 c5 X/ Q3 y. W6 y( q公仔箱論壇副菜二：三色蒸蛋1 E6 H: h6 q* G6 P1 q+ j( y
+ j% ^$ R; c9 H9 X$ u, \公仔箱論壇菜單如下，大家可以參考看看，份量是以六人份為主，可以依照自己要的份量做增減
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超詳細、超實用！低醣便當每道菜的料理步驟請看第二頁喔！
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更多公仔箱論壇) T5 O! J5 x8 P) d1 i0 @! I
L; `$ G0 e' O5 {( {7 P. s: [5.39.217.77低醣便當詳細作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {1 c! {$ H4 Q
) o/ a6 d; |2 o( G（一）南瓜飯
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. R/ Z+ B3 B# u- ?4 `; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜切塊，與米一起蒸煮5.39.217.77" ?" z7 I6 }: h
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（二）小瓜炒雞公仔箱論壇' O# y0 o+ G& [* u
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5 ?8 f c! [& i7 [4 s; I/ @& r" y公仔箱論壇- 小黃瓜切滾刀塊、蒜頭切片
- 雞里肌切塊（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，下雞肉煎熟後，撈起備用
- 不額外加油，下蒜片、豆瓣醬爆香後下一碗水，並將小黃瓜放入，開大火煮至豆瓣醬香氣出來
- 豆瓣醬香氣出來後，下雞肉，煮至醬汁濃縮
- 腰果剖半撒在菜上即可盛盤
（三）肉片高麗
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- 高麗菜切片、蔥切段、紅蘿蔔切片
- 豬里肌切片（醬油、白胡椒、米酒醃漬）
- 起油鍋，煎熟豬肉，起鍋備用
- 不額外下油，將蔥白爆香後，下高麗菜、紅蘿蔔及一碗水，上蓋悶煮，將高麗菜煮軟
- 高麗菜軟後，下肉片，煮至收汁即可
（四）三色蒸蛋
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5 W7 U3 I" |2 u, W. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q8 [) [& Y8 z0 j2 l
- 皮蛋帶殼或不帶殼煮熟
- 鹹蛋去殼後切丁
- 將雞蛋白及蛋黃分開
- 準備保鮮盒，可墊一層保鮮膜，將蛋白倒入，上面鋪上皮蛋及鹹蛋
- 將準備好的蛋放置電鍋蒸熟，待凝固
- 凝固後，上方倒入蛋黃，再次進電鍋蒸煮，煮熟即可盛盤
備註：本食譜為六人份量，將所有重量除以6即為一人份，照著一人份量盛裝便當，即為一個五百大卡便當。 |
發表於 2020-8-10 12:25 PM
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