原料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱、童子鸡。
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做法：5.39.217.77& l2 D% U5 W8 i" c X% k- I" U
1、把土豆切成块。5.39.217.77# Y J( p; V$ ?8 w* i# O0 @% a
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2、洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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4、长城干红一瓶。
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5、把土豆略过油后盛出。5.39.217.774 `) G+ O- j3 h" ]( ^
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- I, n8 t$ s0 H$ V( w$ j3 g) K5.39.217.776、鸡块焯一下水，又称“飞水”。
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7、把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。0 `; \" K; A0 r) a2 d& U2 j9 q$ c# @
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加入红酒去鸡肉的腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I5 }, s. ]% N2 U" H2 ?
8、依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。5.39.217.77 m+ |: z! v3 ?5 Z7 P2 x- e% R
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3 r( {3 E" c" a2 p9、盖上锅盖，关小火焖一会。( T" `3 d+ D9 x& s
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10、取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb& _) d9 I- c) B" y/ N& y
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5 S9 y& ?6 j0 o1 S2 I% |tvb now,tvbnow,bttvb11、咖喱鸡块烹任完毕！
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12、把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！
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發表於 2008-12-12 12:50 AM
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