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公仔箱論壇: R1 B: F1 a2 H2 F( w9 {8 t0 T6 v
' ^) ?; K' Z6 c. o+ R) Ctvb now,tvbnow,bttvb原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U r/ {. F% }1 I- y
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 5.39.217.772 T0 m; G" I$ N x+ M
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 tvb now,tvbnow,bttvb: }! x/ X C, x! J" w1 D
蜜红豆馅 适量
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蜜红豆做法也很简单：
( f3 B- Q. P( B8 v# r! L: [3 B红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
+ {9 ~; f( b" K. y* h+ y公仔箱論壇喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。! q0 ^' }5 G! A
8 x% V- s' `7 Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l, k7 E6 A) d" {* f, {
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做法：( I) {) i7 U7 o o; W3 N6 R) A
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
, j9 ~" o! p9 K9 p3 ~, _) E公仔箱論壇2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。5.39.217.778 z) m1 Z8 f9 W8 } D$ ]' v( P
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
- l e2 Z9 ^6 \! S! B4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。5.39.217.77% S3 M, E4 H6 `
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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