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原料：; j+ ~+ q5 o& Y6 w& ]" _
油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克
& }# Z5 Q% M4 x- Z4 \5.39.217.77油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 tvb now,tvbnow,bttvb9 c/ I2 V9 j, ^+ r
蜜红豆馅 适量* R) V; M# V; r5 Z; b; y' O
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公仔箱論壇" V' [& m. S* l4 n4 ^
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蜜红豆做法也很简单：公仔箱論壇1 ~# O- ?/ q1 Q6 L
红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
* p, B% W( K4 B9 N) x喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。5.39.217.77# ^; H/ C4 r! ^# Q
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' F+ ]- r( @3 {公仔箱論壇做法：
5 s, v( @7 Q0 Otvb now,tvbnow,bttvb1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。
$ Q0 ?2 a$ l3 x" ]* Q2 b6 W公仔箱論壇2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。
/ `1 m0 \- J4 o) ]: s: m- v q3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。
& s3 O2 Y- d( Z( |3 ctvb now,tvbnow,bttvb4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。
8 ], r0 Q+ K9 e' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `, S3 ?& Z0 S' X* [# `5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A- {) w. f: G% d8 G8 s( u1 d2 X
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發表於 2008-12-12 12:39 AM
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