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【材 料】
; z) U: x! N ^4 y, C5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 300公克 公仔箱論壇5 G# h2 q) V( W! f) T
糖漬鳳梨片 4片 ; [1 f8 Z6 W8 | Q
沙拉醬2 大匙
: {( K/ o4 K, ]3 C2 d/ W, X7 s地瓜粉 1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ O; z: [7 X- Z5 Q. E$ e
巧克力米 少許
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【醃 料】
+ l3 V7 v; n. `1 Q6 ]6 f( Y5.39.217.77糖 1/4小匙
% g' E; v: C6 v/ Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆 3 D+ k# O9 i+ a& Z' C# _
太白粉 1小匙
+ ]5 L" J& b% ]6 l% g6 a$ i! D X2 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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【做 法】
* ] Y. i6 _; }! H4 z& E1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。* H* M7 N. u% W. G \
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- k a8 l& U' O2 \; O
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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