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【材 料】
& U# A$ u# \+ u, c* S ^tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 300公克
+ p- I+ P, n% s) q7 v' f& ptvb now,tvbnow,bttvb糖漬鳳梨片 4片 ! H& X. ?) i8 O& _! c; I3 G I
沙拉醬2 大匙 5.39.217.771 v0 u' \3 {" P& w6 m" e0 B( q
地瓜粉 1/2杯 5.39.217.770 r* `6 a% v4 n0 J) u
巧克力米 少許 2 z4 G+ L; G4 L B l9 ?6 x
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0 T0 ?" Q9 d3 _6 Z: x. x5 n2 M7 Z【醃 料】 & D1 n. \1 i; J1 B* U
糖 1/4小匙
9 b) I& h' ~3 E9 j' c9 q+ z" Q4 J5.39.217.77蛋白 1/2顆
& E2 x/ R0 w3 r太白粉 1小匙
" W% k& ^/ x; B8 k- Q+ P米酒 1大匙
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$ Y2 J7 E1 ]0 }' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {% V: v3 |0 n8 t' c5 a
5.39.217.77* z% {7 N+ J- e! t$ ^1 d2 J/ s
【做 法】 公仔箱論壇; f. q+ L( I* L% ?' M
1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。+ A9 b# k$ n$ M0 R* `
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2.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。
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1 R1 o: [* J, @* E P5 e; y3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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