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【材 料】 3 c5 p T1 r* U- l8 `" F* P
蝦仁 300公克
( |% q; Y/ Q: }! X, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖漬鳳梨片 4片
+ |% f3 C9 [5 B9 x' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉醬2 大匙
) a* Q$ |4 F% S9 G地瓜粉 1/2杯 3 H# e R6 e3 e* K
巧克力米 少許 公仔箱論壇- a' b2 B# v' F0 l* _6 p0 Q+ ~
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2 k3 W& W6 H! O【醃 料】
% H- t, B* I# L3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/4小匙
?" |2 x ~0 h. Itvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1/2顆 5.39.217.777 `$ L. K- Z/ i; a+ v0 Y
太白粉 1小匙
/ h# J& g* R* ^$ Y, z' U* h米酒 1大匙 公仔箱論壇# {6 \8 {3 J8 [5 J! ~1 Q( q3 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, u" q: K; s0 T, L
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【做 法】
! a. R& D5 B6 y公仔箱論壇1.糖漬鳳梨片切小片，瀝除湯汁備用。$ {$ O. u6 t! J0 {) O
; }: s: H( ]+ ~2 x- R+ M) u: v* S5.39.217.772.蝦仁背部劃刀，去腸泥洗淨，以所有醃料抓勻醃約15分鐘，再均勻裹上地瓜粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 R$ |' O5 c; g& H
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3.熱鍋，倒入六分滿的油，以160℃的油溫，將作法2的蝦仁炸至酥黃，撈起瀝油備用。
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! G/ ~ U* t. c$ N0 X! j; Z ^- n6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬，盛盤撒上巧克力米即可。 |
發表於 2008-12-12 12:31 AM
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