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[中式食譜] 鳳梨蝦球


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6 H" l( |1 d# P9 G+ }- t1 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
1 X  N. k2 a0 n3 `! w5.39.217.77蝦仁 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 @2 {+ b7 f3 x8 j, w/ |2 [2 o
糖漬鳳梨片 4片
' z0 A! k( j, x8 b8 t( ]沙拉醬2 大匙 % a+ k$ T& F: O+ A' z
地瓜粉 1/2杯 5.39.217.77! j) w2 X8 s# X5 F( o5 C# P1 H
巧克力米 少許
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" P  w% k1 R3 K( e2 y1 e【醃  料】 8 H. g5 o- p1 [, q% I( d$ T, W, b- d
糖 1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* a( O/ F- T" n. g$ i
蛋白 1/2顆
! N" Q- m# R( H+ F9 @5 C5.39.217.77太白粉 1小匙
4 f4 P& n+ E2 H* X9 D4 }6 b8 e公仔箱論壇米酒 1大匙 公仔箱論壇7 R% v2 a- }7 a- P5 G' A1 d
公仔箱論壇7 N3 N, R. N, r' C4 H

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【做  法】 # R, i3 G  N  I# I- X8 G
1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
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/ z# Z8 J8 r5 k/ Z8 A+ ]3 A+ h2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。5.39.217.771 x) O2 ~' S2 o7 s) Q6 u1 C
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3.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I# p" N, M; ?( Z
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4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。
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