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[中式食譜] 鳳梨蝦球


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! X6 k1 R. y' M7 p公仔箱論壇【材  料】
3 t$ m5 ]0 H3 P6 o  u, D( [4 ^/ |公仔箱論壇蝦仁 300公克 公仔箱論壇) v$ v# }7 [8 A; w4 T1 e, w: Z! U
糖漬鳳梨片 4片 公仔箱論壇6 ~0 X8 n& m1 \0 ~4 R) w
沙拉醬2 大匙
# j$ w) g1 n# s+ f# V2 r公仔箱論壇地瓜粉 1/2杯 公仔箱論壇. C# P' T  Z3 L5 K
巧克力米 少許
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! ]/ `+ t: o: ~5 M; e
+ Q: F+ @) U6 n' k" c$ Z2 C【醃  料】 公仔箱論壇9 Y& }9 o' B9 G: Q9 G# }
糖 1/4小匙 5.39.217.77) W8 V( M5 X$ F
蛋白 1/2顆
' T0 K6 G$ x0 J5.39.217.77太白粉 1小匙
8 Z* U* C5 l$ g( O% m4 e8 J( n米酒 1大匙
  J" P' p" @* c8 K, l, f* y$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做  法】
- d6 O% _5 Z$ h8 }& {tvb now,tvbnow,bttvb1.糖漬鳳梨片切小片,瀝除湯汁備用。
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: b2 l0 i  j* l9 ?& ~( C* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁背部劃刀,去腸泥洗淨,以所有醃料抓勻醃約15分鐘,再均勻裹上地瓜粉備用。3 `9 j8 W$ T% ~/ {8 o, o

8 Z- r$ D* v1 C; J5 q5.39.217.773.熱鍋,倒入六分滿的油,以160℃的油溫,將作法2的蝦仁炸至酥黃,撈起瀝油備用。
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; q" N3 }" w5 F* b4.將炸好蝦仁均勻拌入作法1的鳳梨片、沙拉醬,盛盤撒上巧克力米即可。
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