春天後母面,氣候忽冷忽熱,不小心感染易咳嗽的感冒,搭乘公車、捷運等大眾交通工具,總能聽見四周傳來陣陣咳嗽聲。這時,不妨為自己和家人調製一杯好喝又健康的新鮮鳳梨汁,既能補充維生素C提升免疫力,鳳梨酵素還具有預防傳染病、殺菌的作用,還可止咳消炎,加速咳嗽和感冒痊癒!
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8 T. F. e" i* W/ utvb now,tvbnow,bttvb鳳梨酵素可祛痰潤喉 消菌抗發炎" [( F4 R' c! S: Z4 `5 @
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自古以來就有著吃鳳梨止咳的民俗療法,而如今有許多研究證實,鳳梨不僅是富含維生素,還有抗菌與消炎的酵素,治療感冒與咳嗽的效果比藥還要更快五倍。
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吃鳳梨時會感覺到舌頭刺刺的,這是因為鳳梨酵素的緣故。鳳梨酵素一般廣為人知的用法是軟化肉質,讓食物更加美味,其實鳳梨酵素可除去附著在喉嚨上的病毒,並幫助消化、促進新陳代謝與血液循環。) |- m$ X4 T: d4 {2 D
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鳳梨中的酵素鳳梨蛋白酶可幫助祛痰、潤喉,並有緩和發炎和殺菌的效果,鳳梨蛋白酶能預防傳染病、消滅細菌,還對關節炎有治療效果,作為天然的抗發炎劑,是有在販售的藥品,德國會用來處理手術和受傷造成的發炎、靜脈腫脹。
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鳳梨汁富含維生素C、各種礦物質有助提升免疫力tvb now,tvbnow,bttvb& W: E$ B/ b6 Q1 n: b
: u/ j% S' g- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度的阿育吠陀專家曾進行了鳳梨的實驗,將鹽、胡椒與蜂蜜和鳳梨汁混合,與店裡販售的咳嗽糖漿做比較,治療因結核病而咳嗽的患者。結果特製的鳳梨汁比市售藥更具有止咳消炎的效果,還可去除肺中的黏液。
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( K( I7 ]9 _3 G8 Q8 ]日本健康專欄作家森田萌表示,1杯鳳梨汁(100ml)就含有一天維生素C必須攝取量的一半,維生素C可促使體內酵素活性化,提高新陳代謝,提升免疫力。鳳梨中不僅有維生素C和酵素,還有鎂、錳與鉀等各種豐富礦物質,能夠補充營養,增強身體抵抗力。
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由於鳳梨汁的止咳作用來自於鳳梨酵素,只要加熱到60度C以上,酵素就會失去作用。不只不能將鳳梨汁加熱飲用,最好盡量使用新鮮的鳳梨調製。鳳梨罐頭都有經過加熱處理,使用鳳梨罐頭做成的果汁是沒效果的。公仔箱論壇& \! l2 ~& q6 h2 b+ I. V
4 a! ]6 w8 w4 b( Y' H公仔箱論壇《特調鳳梨汁做法》5 C8 p% h; U1 A9 r5 s0 g
8 V- M! x) R' j, K- u! l5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨汁 100ML
& R4 B; ~8 |: S5 b公仔箱論壇新鮮現榨檸檬汁 20ML) f! v) w! F+ S- i+ d8 E% Y* C7 f
薑粉或生薑片 1小匙
; S! C# B4 _% D. r9 @4 _蜂蜜 1大匙
8 b+ N8 O' G! X鹽 少許
( O6 t! I7 Q6 R$ I3 N( ?公仔箱論壇辣椒粉 1匙2 i/ k1 I! J+ {0 C0 X* W4 {) y
# _' F2 Q! N. y4 {, ~, W將所有材料充分攪拌均勻即可飲用。 |