孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了． 公仔箱論壇+ H5 f/ g6 R( l* i' g7 a
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材料： tvb now,tvbnow,bttvb& G* {. L; \6 r i
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猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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8 Z0 p$ {0 z7 R/ H1 U' Z公仔箱論壇做法： ) z5 `/ R9 O6 u W# Y
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１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 9 f8 M: {+ ?7 e0 O
: D9 `* T+ _9 q! c3 V5.39.217.77２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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* W: F8 s6 G2 {! X5.39.217.77４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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