牛肉壽喜火鍋
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5 G& }) _+ O- \% Y5 R. L3 L5.39.217.77材料:0 r- H1 }; u6 f5 }: H
牛肉 1盒(約1/2斤) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 b% g2 n, G
雞肉片 1/2斤 5.39.217.77; e) o5 D, ?: ]& z& I8 _
蕃茄 1個 5.39.217.77) U) p0 [8 z& i; W( \/ z+ @3 m# e
洋蔥(切絲) 1/2個 : H1 s4 O* L1 Y9 S
金茸 4兩 ! E* q# L8 B9 ^
小白菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p# ~% L" _+ K4 W2 ]) \& O
烏龍麵 1包
* |: M- A4 A6 g& O$ h豆腐 1塊 5.39.217.779 `% T. N F. S
青蒜段 2支 . A& u- Y% q( U# ^7 I# U
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [5 ^( [% B8 O
香油 1小匙
; \4 `6 h$ n* ~) W1 F- E: S5.39.217.77糖 1小匙 公仔箱論壇/ o6 ^5 y1 g8 ?4 `
沾料：白蘿蔔泥 少許 * @) I$ L! W/ t4 s, i
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 公仔箱論壇4 i; b. L) I, H u: d
* {+ n/ t( B/ D R5 c1 f3 ~" e作法:
) Q ?9 k! p5 V. J+ a9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 * c- |* f( n6 ^0 \$ G
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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: S4 ^' r6 [; U9 ~, O; q5.39.217.77壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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