牛肉壽喜火鍋
2 } h8 Z% j: k0 jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j" V0 o4 F, r" ?
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \1 N0 {& h+ c. S! E$ q: }
牛肉 1盒(約1/2斤) S( d# q$ T( Q8 L6 A6 h
雞肉片 1/2斤 5.39.217.775 y* `; t' r4 B6 d7 N7 Y- T
蕃茄 1個 # _, M1 S# ^* n
洋蔥(切絲) 1/2個
) [$ ^' Y8 R6 s* _2 a公仔箱論壇金茸 4兩 - v+ U0 I/ t6 i! A! w" I" W: m! \8 A
小白菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- C# H6 ~" r( W
烏龍麵 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q' K+ Q2 Z" N+ v0 ? m
豆腐 1塊
& L# N6 U$ L: |5 n青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 P/ j: q6 \% d- C
高湯 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 G, m* x9 g" [
4 G$ s1 n9 C( \1 _tvb now,tvbnow,bttvb調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 " y/ P$ n9 K4 x$ `, j7 d$ s. f
香油 1小匙
, D, s6 n: Z. e. M# k: M公仔箱論壇糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [9 } e' F5 O; P6 _6 s% @+ d: z
沾料：白蘿蔔泥 少許 公仔箱論壇- X0 o7 v1 v& f- O m: }
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' p: W6 V" N, s' n: R8 _( Z
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作法:
; [6 G, Y, F7 n. ]) p- |4 `3 F(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 / E1 N6 `. i4 M! \ d
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: 公仔箱論壇# M b5 h+ c) X3 F) t8 y. e
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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