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材 料公仔箱論壇$ I1 |$ }* T" S6 L" C0 k- [
8 o' e4 a* M* C) _公仔箱論壇■ 有 機 竹 炭  $20/ 包2 S8 M h/ E4 U+ \+ g' X! c( r
$ x! R9 K& L) ^3 x有 機 竹 炭 100 克 、 水  肉 2  （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 /  粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 /  碎 各 適 量
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* F9 K4 ?1 p% N$ @醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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0 N0 A! x, i! g" I F* ~公仔箱論壇調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 公仔箱論壇2 A- B# |1 _% |0 ?# \5 T- e8 H6 _
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做 法公仔箱論壇# [3 {- y( M4 h
1. 竹 炭 用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。 5.39.217.77, i/ X* I0 C' `+ f/ R# j
: T& P0 H0 c* g7 H- gtvb now,tvbnow,bttvb2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。
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3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭 回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T+ }) `' X& s
6 I; @3 I' z8 {4 o& i3 l& k公仔箱論壇4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 X; u. l a; R0 I7 f/ J
貼 士
+ u( D: ]7 Q: y# d! N5.39.217.77竹 炭 不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。
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發表於 2008-12-11 01:28 PM
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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