 5.39.217.778 t5 X t; C1 o+ s" I/ _$ V
7 c% r2 _1 G$ X. ]5 c% T
主料：大土豆3个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' t+ n- J. L
辅料：洋葱1个、牛肉末200克、月桂树叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙
& W# a) [% a" m( K7 {$ t5.39.217.77调料/腌料：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量; ]" K- |; G2 s3 J) r. ~
tvb now,tvbnow,bttvb* N9 u6 O6 N; ~4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y* k: S) f% k
) `" G4 H# X. A! V1 e) i+ D
制作过程8 v8 @; }$ U0 R3 U
(1) 取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁热剥去皮。
* E& w* m) l' V: o \# ^$ z公仔箱論壇 `. U$ K3 H. o8 x3 C: d! z C
(2) 趁热将土豆捣碎。要注意的是，土豆冷却后就会起粘，难以捣碎。 5.39.217.77% ^9 E- o: P9 n8 u& Z
. g5 W" v0 Q% l. D1 Q(3) 取洋葱一个，切碎。在平底锅里加入一大匙食油，将切好的洋葱放入炒。炒透后，加入牛肉末200克和一片月桂树叶一起炒。用盐、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {9 x# \ M; G [: u% U& J1 n
胡椒调味，加入土豆并搀混。然后，加入一大匙鲜奶，掺匀并使之冷却。 公仔箱論壇) j* [7 B4 r2 u5 k j: h& \) w
1 G3 c. f# U5 l5 d5 ~1 `1 |1 D3 {5.39.217.77(4) 等其凉下来以后，在手掌上抹上食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，用右手搓成整洁的圆柱形。
. O% D, ]% f7 J2 k- L" [公仔箱論壇
0 m; ^! w( q- c1 O2 E7 l(5) 在两个瓷盘上分别撒上适量的小麦粉和面包粉，同时，将一只鸡蛋打入大碗里，加入两大匙清水后搅和。将搓好的圆柱形土豆泥放在
8 A7 C# C; J) i& k% ]. H2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麦粉上滚一滚，使之沾满面粉，接着，在搅和的鸡蛋中过捞一下，然后均匀地抹上面包粉。
) u' S$ v! T1 x1 w2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [& L/ r1 J' a5 n, I
(6) 将食油加热至中温程度，把上述圆柱形土豆泥一个一个地放入油中，注意不要使油溅出。待其一旦沉下又浮上来后，用烹调筷不时地翻动，炸到呈黄褐色则恰到好处。取出并滤去油，便可盛入餐盘。 |
發表於 2008-12-11 01:17 AM
| 
