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[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料:. }  e6 X; S" {( H6 @. C
條狀豆腐2條,麻油2湯匙。
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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb& e4 c3 q9 V! ~0 a/ l
姜絲10克,蒜片2瓣。
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材料B:
" l' T$ a7 x+ c8 u2 j4 _. d! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅筧菜50克,蝦80克,豬肉(切片)100克。
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材料C:
$ U! w; s3 @7 E& o2 J+ m# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1杯半,雞精粉半湯匙,鹽半茶匙,皮蛋1粒,紅蘿卜切片數片。- U+ q: T! D( F
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" }6 v% `& X6 q5 ^+ H' b! ?3 ]3 K5.39.217.77做法:
% V; e* _$ G; t+ e) o. I1.用2湯匙麻油爆香材料A。
1 V& I  G; a- `  I5.39.217.772.然后加入材料B。1 `, P  s! c/ X
3.充分拌炒所有材料。
% ~. m! c$ Q, m  {4 b& @4.加水滾5分鐘,然后加適量鹽調味。
* g  r4 W/ R' b; Q; K+ F4 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.繼續燜煮兩三分鐘,即可上桌。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, W" N1 x. U5 l/ h6 d0 e
小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb5 p& b3 W: T- I
1.選用紅筧菜,乃取其紅色色澤,讓湯汁與別不同。
' ]. e1 ^+ |$ w# s5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。
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