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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
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: l! K6 x1 u" N- V( M# q: U" ?6 S公仔箱論壇材料Ａ：
- J2 X) i/ l' }# K5 t; V2 c蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：
h+ f( Q. |3 g( c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 X2 C) v/ ^, Z7 A( N
6 m& K8 [7 d/ G: W! Ptvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：公仔箱論壇 p6 V& {7 u# Z* A0 d
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。公仔箱論壇& A8 P$ ~1 T) e0 I
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做法：5.39.217.77$ d) w4 P+ T# _; R A
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。5.39.217.77" N+ D' _4 @# g( F
2.加入沸水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 @% k! ?- ?# M
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
+ x7 b! G% ]& h7 W" g4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
/ i7 _" `: p! v2 q* i" d5.39.217.775.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb! ]% S* t! x4 A
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小貼士：
& g A1 h' V' S# }& Y1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。5.39.217.77. X/ K; {8 E7 ]9 b( }
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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