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[甜品] 可爱小炸弹蛋糕


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1 \, w3 ]5 A7 U0 J' m- Z' [公仔箱論壇原料:
! K  J: t8 j- W" O: v5.39.217.77全蛋一个(净重65克)。低粉60克。泡打粉1/2小勺。杏仁粉15克。
4 ~  k' s( |! A$ O, M( s5 s) ?公仔箱論壇细砂糖40克,牛奶20克。黄油60克。
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5.39.217.77$ G+ d( R( I4 O% Y8 H, D/ C0 k
将黄油放小锅里,小火融化,并煮到有点沸腾。起泡。离火,放在一边晾凉。5.39.217.77  n* B3 i2 L5 E! u
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另取一个干净的大盆。倒入鸡蛋和细砂糖。5.39.217.77' v% L6 X& o2 A' u* {0 y# |
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用手打搅拌均匀后加入牛奶。搅拌均匀
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$ {3 V7 _& e) ]( P: o1 Z加入晾凉的液体黄油。拌匀。1 f5 m. a9 m0 o

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, e/ M2 F2 @1 f1 ]) p  \+ btvb now,tvbnow,bttvb筛入低粉,杏仁粉,泡打粉的混合物。自下往上翻拌均匀。% x, c2 t; B6 x4 A7 O8 {, M

! ~3 a, Q, y( ^2 ^1 M& c5.39.217.775.39.217.77$ f$ }) x' d$ _! l* R
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这是拌好的面糊。放入冰箱冷藏室松弛1小时。tvb now,tvbnow,bttvb* |- a1 P  H% F6 t3 Z

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* `/ s( ^/ K3 p. y  Y2 i! b一小时后拿出面糊。预热烤箱,185度。
* H! @: p1 P; W  }准备一个玛芬模,垫入纸杯。将面糊用勺装入杯中,八分满。正好6个。
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放入中层。25分钟。即可
thanks~
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