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0 b% y' G& H3 D+ w7 L# T公仔箱論壇 原料：
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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克6 X6 z7 d7 m; X; y- K# L! N7 D
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调味料：5.39.217.773 x$ N/ k5 [9 u C
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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做法：
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- z8 W7 ?4 k( p8 N 1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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8 ]& _( y( j7 p i, g, \$ U2 }公仔箱論壇 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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& P z8 P: ^6 R1 Htvb now,tvbnow,bttvb 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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