， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)" W: ^8 @$ c( W. c }0 m
做法：5.39.217.77, p9 r7 W7 H+ y) F, J: n! \( F7 H$ y
1. 猪肉洗净切厚片；公仔箱論壇/ ` _9 W! |1 {3 c) w6 \
2. 红枣洗净拍扁去核；
1 y! t+ h* B# a' ^5.39.217.77 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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( b+ R' P/ k$ p! q5.39.217.77 功效：5.39.217.77# R* C" f' Y; z7 u% m# t6 M
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。- v% j1 z. l \ O
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●靓汤心水
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4 N' d7 |" d) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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