， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
. V$ s1 s; c9 \8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：
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0 `, @3 z+ q/ _7 e0 P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i, ?- e6 Q- l( R( M
做法：
8 H+ ^( j! k3 w 1. 猪肉洗净切厚片；
6 ?$ Z) u6 S5 O5 [9 V J3 O, g" a+ g 2. 红枣洗净拍扁去核；tvb now,tvbnow,bttvb% l; W0 s7 Z- |5 S1 P0 x$ }0 F
3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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- H8 y/ V* K- H# l2 r 功效：
2 T" [, b" A9 H1 T/ } 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。公仔箱論壇& F( c1 b1 \! @9 s+ ^8 F! E
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$ j; z6 t! l6 ~' ] ●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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