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( z I) B" p7 ?8 B3 {* m# B# i公仔箱論壇原料：
) P$ x8 d/ _3 @, Mtvb now,tvbnow,bttvb小肋排、熟白芝麻。
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调料：! [6 c# h A& s# e
生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。
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做法：
, l% Y6 ]' ^% o9 e1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
6 P, Q9 Q# c* D- d! O; g; c& T! Z) Jtvb now,tvbnow,bttvb2、炒熟白芝麻。 ! a. l& { r, l0 w- q; ^( @
3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 tvb now,tvbnow,bttvb# C4 `5 \1 w/ d& O* M
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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