一切都是藥5.39.217.77; x! Y3 X- {- s: s( Z6 p4 k
4 ~' Z/ A3 Y5 ^% T2 H7 j3 Y關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。
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1 L, g- U3 E; t. k& q8 Jtvb now,tvbnow,bttvb李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?) h) i% n0 A6 n- V$ K
聽眾:上焦。; `2 `( G# o9 F- c3 p
6 h3 V- I7 s+ N- k7 utvb now,tvbnow,bttvb李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?# s) \; ?* G& W
聽眾:上焦和中焦。5 M( x1 |& O' z- w; ^
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?9 a; G/ |5 E' a' t( }* w* C
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ H7 b% d# M$ a/ i- ~9 P9 d. R5 \
2 J& v( T$ V5 Z公仔箱論壇李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?5.39.217.772 ?. Q" c) u# l6 l4 K+ m
聽眾:溫的。tvb now,tvbnow,bttvb1 _7 j9 ?+ X5 g
李辛:對,是開還是闔?5.39.217.77' J+ @1 S8 E& `% s7 l" \
聽眾:開。
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+ |5 ^0 A" a2 u& f: f6 J) y, F5.39.217.77李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?) G/ N: ~% Y. `
. t( R8 n7 y p6 D4 ?5.39.217.77聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
% q8 `/ ^5 H% N* p( w" s, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:對,哪個厚哪個薄?5.39.217.77& Q5 p7 |4 X, W& \4 M9 B! M# h& x
聽眾:咖啡厚,龍井薄。公仔箱論壇6 N3 n7 G8 i. N( U \
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李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
8 z: l6 s2 q( d聽眾:肉桂深一點。5.39.217.775 N, r5 u7 H' z5 E
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李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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聽眾:下焦。
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。+ i# }( Z: P2 M1 A; r# Z, q
, v3 A+ O, z8 B$ J* j% T) j2 h淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。5.39.217.77/ \3 x6 k, c5 x2 p T
8 M0 N9 h$ V% S4 c4 W8 w- }tvb now,tvbnow,bttvb再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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聽眾:有開也有闔。
7 K2 { a* b; m+ d' W# wtvb now,tvbnow,bttvb李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。! P$ U. c' d t. b A# o9 d
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比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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( T- J) N9 e/ F8 v公仔箱論壇醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。
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; s, e* e* m* C4 e2 h5.39.217.77如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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- L' b M7 Q7 r" stvb now,tvbnow,bttvb這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。% l8 Q/ U+ k; X" p: K( `
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早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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5 |. U! _# L! i; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 b ~, V+ U* a
比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
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聽眾:清。
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& n+ d: T+ I9 g( ^' {2 ~. C李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?公仔箱論壇2 U: \2 U. W8 C7 \& a. H# k# j
聽眾:濁,適合喝茶。5.39.217.779 f7 j( F% p/ {) k+ z0 D7 D8 R- ?
, T4 h0 v! x. x1 t" H李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K8 I. c6 \0 e5 x6 i) I8 d# {
聽眾:茶。公仔箱論壇2 Q8 g& i( C! B7 c/ [
% h( C/ r0 ~3 C! V8 o+ Z8 [5.39.217.77李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
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9 C. \' X5 {$ i0 D8 h聽眾:黑、濁。tvb now,tvbnow,bttvb& {: V( J& t: I& P) T
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李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
' _4 |3 k1 x& H6 m; T+ X公仔箱論壇聽眾:太清的人。4 @' @. C& |6 c. ~1 Z
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。. I5 M9 {& P4 U& f0 X0 f9 g' P8 F) {
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q+ X1 n- O% H @+ ~
# e8 w4 r5 f2 |+ Q' s要是不巧都沒有,那用什麼呢?
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3 i' I# X: {& P2 Y; L, qtvb now,tvbnow,bttvb聽眾:鍋灰可以嗎?
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李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |