一切都是藥
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關於中藥，我們現在都習慣從物質層面去考慮，然而，正確使用中藥的前提，是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言，藥物進入的時候，是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向（升降浮沉、開闔），有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述，比如表—裡、陰—陽、氣—血；溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦；張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰，這裡的重點是不同的層次。tvb now,tvbnow,bttvb0 S; Z9 ~4 t' H8 _( ^9 L
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李辛：比如我們常喝的薄荷，大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦，還是下焦？
|. l+ r' c4 P' I1 W' z1 r0 C公仔箱論壇聽眾：上焦。5.39.217.778 Q* W; j6 x9 w. r2 {0 p/ Z
; L# p7 |* }9 s- r* l" {tvb now,tvbnow,bttvb李辛：是的。大家有沒有感覺到喝了之後，它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉，向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼，生薑呢？
H- a% O9 E3 J% p公仔箱論壇聽眾：上焦和中焦。tvb now,tvbnow,bttvb6 h. S' h# {; T9 W# R
3 W3 m% x- G+ B& i6 Z8 b李辛：上焦為主，但它的作用層次比薄荷深入一些，從中焦開始，往上往表。咖啡呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r0 L2 X3 t# `8 M
聽眾：咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。7 i( ^/ H+ g6 J9 [1 B6 G( B. v' m
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李辛：首先，它是寒的還是熱的，涼的還是溫的？
1 N5 [8 _- |+ t- z, `2 L公仔箱論壇聽眾：溫的。. E" G1 M/ \5 ]: j
李辛：對，是開還是闔？8 o5 D" S" }' w
聽眾：開。( ]6 u3 |4 B8 Z; ^
- G* x" b! X7 l* u3 K8 _公仔箱論壇李辛：是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑，其實是偏重於中焦，偏溫偏開，還能稍微往下、往裡面走深入一點，就是到下焦表層。tvb now,tvbnow,bttvb' ]3 f0 _: Y4 ]& y+ U( h) ?4 E9 D
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3 m/ Q& s7 K9 {% m5 e6 n, _那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比，哪個是清？哪個是濁呢？
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/ G- ^9 {$ R6 b" h, m6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾：咖啡是濁，龍井是清。
/ ~0 C( g% ]% |! S. } Xtvb now,tvbnow,bttvb李辛：對，哪個厚哪個薄？5.39.217.779 M0 e- t+ L) h' v0 X0 | o
聽眾：咖啡厚，龍井薄。
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李辛：對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如，我們常常用來做紅燒肉的肉桂，它的氣味比前幾個又厚些，更溫一些，對吧？你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點？
" `; w: D0 o; d5.39.217.77聽眾：肉桂深一點。; A; p6 \2 {( h4 A% R; Y% X
/ `/ w/ l# ~8 q5.39.217.77李辛：是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛，或者婦女痛經，一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。
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. N8 o8 e! ]! B再舉個例子，你們吃過豆豉嗎？它是作用於三焦裡面哪一層次？5.39.217.77# D' Y- k2 ?% V1 n0 ~4 z8 M
+ p( _( U/ W: F l! h+ w5 i聽眾：下焦。) ~( f& R% v3 I/ m# u5 x
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李辛：藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉，鹹了，能引入下焦，這就是炮製的作用，改變藥性和作用方向、層次。
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淡豆豉是在中焦，平平舒展開的，還有一點微微往外透，所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後，它就往下走了。
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再問一個，醋的力量是開還是闔的？
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; g9 P2 V% }( o' K- ^聽眾：有開也有闔。
0 c- u8 C# f- U5 ~) L3 k, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：是闔中有開。醋比較複雜一點。! C- u$ F; v! ^' \; x
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比如說茅臺，是純然地開，還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。: O5 }8 u. w" B9 n
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醋雖然是酸味，也有五味陳雜的感覺，這就是清濁之別。茅臺氣清，米醋氣濁。公仔箱論壇1 i0 y, L8 Y. v4 @* T$ E$ _# C
" J# c: j5 \. }9 c- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果把這酒和醋當作文學作品，茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才，一酸，清正、中正、寬宏的氣就少了。# {3 g) G& s5 E+ W g* E+ O5 p+ e
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這是意會，中國文字是象形、會意、指事，如果你皺著眉頭，神情緊張地跑來，拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯，那你還是去學別的吧。但如果能會意，學中醫就好辦了。5.39.217.77* d: a. {% T% h$ y
0 |7 A3 Z6 p& C6 p, e5.39.217.77早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚，這種體質適合喝咖啡還是喝茶？下一頁看解答！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c/ A7 l1 d6 V( U8 R
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比如，這朵蘭花你們覺得清還是濁啊？2 o0 e8 D- _0 G/ T/ P0 W
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聽眾：清。5.39.217.77, _2 a7 {$ ] L4 H
" m: N4 o7 h+ i+ F GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛：是的。假設有一個人，他最近吃的比較多，然後整天上班開會，想得多，也沒時間運動，很早起來，很晚睡覺，中焦運化不利，早上起來，嘴巴發黏，有點臭，舌苔厚。你們說這個人是清還是濁？適合喝咖啡還是喝茶？
2 ]/ I! b7 g" V) L4 Xtvb now,tvbnow,bttvb聽眾：濁，適合喝茶。
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李辛：這個蘭花的氣味，是接近咖啡，還是接近茶？" L/ b- \% H, M0 I: W' }& m. N
聽眾：茶。0 D; K+ B! [2 x
8 x4 N* K" n( q z李辛：是的，蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡，每樣東西都是可以做藥的，比如說這塊抹布，什麼感覺？
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$ z7 [: e' c" N1 n( _: Y聽眾：黑、濁。
! D9 q5 n- Z% Q! K5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q0 s7 a! _+ x
李辛：濁，什麼樣的人適合用這類東西？
8 T/ A; p- G* T5 U聽眾：太清的人。5.39.217.77+ ], v e' _9 w$ p4 p
) ^- p3 G1 P! ?8 w. U; }5.39.217.77李辛：對。假設有這樣一個人，他身體太乾淨了，乾淨到非常消瘦，也非常敏感，吃什麼都會拉肚子，消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢？現代科學說，你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素，其實是一種增加濁性的東西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {7 i+ o6 \& P5 C2 Q
5 V/ v" n5 G& F5.39.217.77水清則無魚，體質太清，提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西，包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁，都屬於這一類。. }' F: u: `. i/ X! W) l! `& t1 Z
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要是不巧都沒有，那用什麼呢？tvb now,tvbnow,bttvb! g( ]6 E+ P: ~* c* h& N, w5 |
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聽眾：鍋灰可以嗎？# E7 l7 H+ W) _3 k+ P7 L
) z: H/ }; J/ X" @1 V$ b1 X李辛：不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如，灶臺邊這塊油抹布，三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面，密閉，細縫用泥巴給糊上，下面用小火烤。這個火有講究，最好不要用炭火，也不要用煤油火，用柴火，把它碳化，叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢？裡面那些物質化的東西去掉了，但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。# \5 ]" a! E0 Q0 J7 v, ~
$ x x3 V8 T+ P. C; k- H" j% W7 h5.39.217.77如果是一個完全科學化的頭腦，肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路，大家有空，可以翻一翻《本草綱目》，裡面的水部、土部、人部，各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些，能幫助我們理解古人用藥的思路，理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |
發表於 2020-6-26 03:08 AM
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