 公仔箱論壇) t" k& Z \( u' j C
公仔箱論壇; Q/ o( z4 ?) h4 P" D
原料：
, U; T( ]: G3 Z% h2 s A3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊排500g、
) M, C4 s8 s2 G公仔箱論壇白萝卜1000g、+ U$ J; H& H" X/ ]6 r
大葱半根、' |- P$ f' Z" f& b4 F# L
生姜一块（20g左右）、6 e; \8 H: `4 ^6 B) M
花椒40粒左右、盐1茶匙。5.39.217.777 P% n! \8 {- K' S. o$ Y! i- X" A! |- x
公仔箱論壇 \: v3 `4 n1 ?
, |; w" ?& k( V+ h9 F# D1 o- S
9 j, S7 X' h! {; @8 ~, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 i8 J& C: U5 X9 I5 u
做法：' r& R; m5 I0 Z/ Z; W, Q) o7 c
1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；$ |, r1 i0 l* u, Z" r8 [9 ^$ j
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
% }: t- L+ L6 _+ N% s( g5.39.217.773、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
/ ]( ?% M% X6 p. v5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。: m- n: m" c2 H6 H; |- e
公仔箱論壇4 j6 d% f" g" g+ j! H, v, C
5.39.217.77. @0 b- D4 q& C Z+ }8 |
. o- w8 c; D( S4 I& G, r0 ^备注：8 O! U0 r. k4 T
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；% I' \9 B, j0 s& k6 e" g% p( _3 f
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
' s0 v% u: g- h- @1 s: { b5.39.217.773、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
| 