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& c6 e6 ^" f( W8 i/ Q; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：5.39.217.776 V: {* | r! X' l1 P4 }! X& f" s
水半杯，# n# _. ]/ ^+ R2 A
白糖一杯半；
" d+ ~' {/ T/ R& {# X) r, \+ ]公仔箱論壇鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），/ ?% z- x& K; Z9 r& ^+ n1 t( A' Z
炼乳28盎司（condensed milk），. u. |0 y0 {; y h
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。
" L3 q2 M2 N- W" Z- _9 H1 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i( S- Y$ E% m# |# l5 a. e
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调料：
1 c! }3 x4 S# Y1 d0 e8 ^公仔箱論壇香草香精（vinilla），
2 K" s( a/ c9 e4 F+ g, y2 ?7 o) m公仔箱論壇橙酒2勺。
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o+ K1 T+ m' a, ~5 g: w公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb _8 Q. H+ V3 N
1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；公仔箱論壇, M# k$ d6 X8 Z" s- \6 v* F" t
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；5.39.217.77: R2 B7 g5 I; C8 w
3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [2 }" u% @- S
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
/ m9 y t: Y: J5 _ ~5 C- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合； A, w4 a. Q7 `
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；
1 c& E1 O/ T. u: g; e! J7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；( r& k% P' f2 ?: r; a9 k* V9 G
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
9 R! {% t3 Y4 H' D" S5.39.217.779、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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