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% S1 a2 a- j& X4 s5.39.217.77【材 料】 . e/ Z( }7 X& Q" g Z7 M) w
莧菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o! @4 }* p! {7 Y/ b6 T. X* T
吻仔魚 20公克
" O" A9 U X' Q( Y" P! x5 }5.39.217.77雞蛋 2顆
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2 b# h9 D' r4 t6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 Z8 ~: g4 e# `. {" P$ D$ ~' M輕煮汁 適量
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【做 法】
# Z, ]5 N3 j- U4 J6 n: `4 y& s% gtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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/ X6 I* l, Y( v* e: k0 s. i" S! C2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。0 r& Y3 l# E& F3 m' U2 @0 z$ C- ^1 q
2 U9 k' X2 ?- d% n5.39.217.774.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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