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【材 料】
8 h' k2 T6 j) b* G1 z3 W( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 150公克
0 ]1 G. v! Y1 O- d! I0 c5 f吻仔魚 20公克
. _& Z" }" }, B4 |2 G9 S公仔箱論壇雞蛋 2顆 , m+ z: {1 T$ x: l( h$ l" q
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【調 味 料】
3 ?$ `& c2 U, ]7 {公仔箱論壇輕煮汁 適量 tvb now,tvbnow,bttvb" V- G* s* H, }& r) U
* T+ J/ [9 G+ _1 _; a: _4 T8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 H+ r4 ` `" u( [) w& T7 m【做 法】
9 i4 I3 |, x/ v" I# Q: r- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。公仔箱論壇5 x6 g& J |: n/ |
& p+ }! \. t4 H4 W8 E! U2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。+ }5 U% A* c3 P# g1 B
. Z4 _# `4 K; v& y3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
# I3 q( T) y6 u0 y5 n0 F5 z1 B/ ?5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 g" B, C; D/ u: e2 O$ K- o
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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