枸杞出現的歷史悠久，早早就記載在殷商時期的甲骨文中，當時已經有人開始種植食用。然而，枸杞直到近幾年才被世人逐步認知，成為時下養生人士的標配，受到越來越多人的喜愛。枸杞到底有哪些功效？經常食用身體會不會越來越好？
; W, b% a2 L5 q' G# M; x, n! utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \4 E8 d' @0 S8 b2 Z* o
 枸杞是藥食同源「紅寶石」枸杞是藥食同源的一種天然食品，由於顏值過於出眾，被形容為人間盛世的「紅寶石」。 它的營養十分豐富，如果平時有吃枸杞的習慣，那麼身體會額外得到下列許多營養素。tvb now,tvbnow,bttvb. F+ d$ C. ^" z
一、膳食纖維
% m u$ I/ p: O8 w公仔箱論壇枸杞的膳食纖維在10%~60%，有研究表明經常攝入膳食纖維，可以改善餐後血糖和腸道功能，具有預防糖尿病、結腸癌作用。而且經常吃枸杞，可以增加飽腹感，對想要減肥的人士來說是不錯的食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m" }1 x* b5 b k [% c- g: b
二、鐵
. x# C- b) Q6 C! T$ [ l鐵是血紅蛋白的重要元素，補鐵等於補血。枸杞中的鐵含量豐富，月經量少、氣血不足、有貧血的人都可以多吃點枸杞，有利於鐵在身體中轉化和利用。5.39.217.77: q7 l r. n- ?- _
三、硒公仔箱論壇' y5 A1 P2 e @* x! `
硒雖然並不像維生素E為人熟知，但它同樣是抗氧化劑，可以保護細胞和組織，減慢其變化速度，是人體必要的微量元素。tvb now,tvbnow,bttvb: u! R0 C- q1 y4 W/ ~4 U( ^! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E# M1 V; @4 ^4 R$ _: ~2 Z
四、維生素A和葉黃素5.39.217.77( `+ Y+ c/ h: d, |0 o. K( {
維生素A預防夜盲症，葉黃素有益於視力，防止視力下降。 老年性黃斑退化是50歲之後常見的疾病，每天吃一些枸杞（我國居民膳食營養素推薦每天攝入10毫克），可以增加視網膜葉黃素濃度，對老人眼部疾病起到一定的預防作用。
6 ^; h2 q( G9 j+ X2 \& U 枸杞怎麼吃更有營養？從食用方法上，干吃、泡水、添加在各種膳食都可以，但不同吃法效果不一樣。
1 s: w7 q8 t' p0 L) D一、干嚼——營養最全公仔箱論壇+ @& I5 B% V4 j D
干嚼是最簡單的食用方法，營養保留價值最全，不過枸杞生吃會比較硬，有些人不太習慣。
7 y7 |$ e" C6 }9 `( q+ ttvb now,tvbnow,bttvb吃法：一般建議早晚取5g洗凈干吃，可以養肝明目、延緩衰老、美容養顏。
- `/ r2 G- v* @9 E- M. L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' T! h( _$ w& y, _) b ^4 [) C
二、枸杞菊花茶——養肝明目TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?) i0 x6 @9 e M
老年人、喜歡熬夜、有三高的人都適合喝，可以疏風清熱，養肝明目，有很好的滋補作用。
0 H: z4 C7 A2 @tvb now,tvbnow,bttvb吃法：將菊花用熱水泡開，最好選取杭白菊，加入適量的枸杞，等待1分鐘即可以飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h9 m- q. t9 n4 o5 Z
三、枸杞大棗茶——健脾養胃' o& c/ S5 c# ]$ u& F& o: Y& v3 r
此款茶飲主要有補益氣血、健脾養胃功效，飲完後面色紅潤，氣血充足，女性可以長期飲用。
! t/ A0 a' N- p/ \! O( L% `1 Z公仔箱論壇吃法：取大棗10克、枸杞8克，然後將大棗放在鍋里炒10分鐘後，和枸杞一起加入熱水中浸泡。5.39.217.774 S6 V& [. L9 M3 `
四、枸杞黨參茶——增加免疫力公仔箱論壇2 x# [; @9 @' t6 M- _% Q% v
黨參和枸杞可以補氣血，一起泡水喝可以補充元氣，增加免疫力，適合身體虛弱的人。
) K* P6 ^5 ^- R9 n+ b吃法：將黨參枸杞一同放入杯中，加熱水沖泡；也可以加入適量水一起煮。
4 A0 O( `0 \! b; }5 m( M! a公仔箱論壇 五、枸杞燉肉——補血生精3 f9 \- a4 E \7 U" B1 q' f
3 P$ C( }. l O5 A公仔箱論壇枸杞可以烹飪，加入瘦肉一起燉，既能補充蛋白質，又能補血生精，是一道適合全家食用的美味佳肴。4 ?' {+ B/ Y' R3 z
吃法：將瘦肉切成塊加入醬料、鹽調味，調至大火快速炒熟加水，然後取15克枸杞一起燉半個小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 A; P. C% N5 W
六、山藥枸杞粥——開胃消食公仔箱論壇& A! V, G5 {. x( I- ]
天氣炎熱，人食慾下降，這時可以煮點山藥枸杞粥，可以開胃消食、消除疲勞、增強抵抗力。
% O1 d6 v4 Q& c吃法：300克山藥去皮、30克枸杞洗凈，將米熬成粥後，放入山藥和枸杞一起熬煮30分鐘。公仔箱論壇0 ]( L' M- U6 Z) k# B' H
 清熱解火的枸杞頭枸杞頭又稱為枸杞葉，是枸杞的嫰莖葉。相比一顆顆鮮紅甜美的枸杞，枸杞葉雖然外表長得不夠突出，但它的藥用功效同樣值得一吃。+ M) I" n0 P; S+ R+ G8 l K3 i
《食療本草》曾記載枸杞頭有除風、去虛勞、清火明目等作用，從古至今一直是中醫藥推崇的一種滋補藥材。
j P6 \. Q# E* m+ B+ |5.39.217.77; B6 Y1 }% h4 r/ g' e; v
現代醫學發現枸杞葉里含有19種胺基酸、各種抗氧化物質，還有鍺、硒、鋰、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等微量元素。
0 [" c9 C3 L4 d) d/ f- Z日常中不少人將它作為一種清熱解火的蔬菜，經常用於做菜煲湯，其口感細嫩滑爽，讓人在泄火之餘滿足味蕾。 s) c% U6 C) {
 黑枸杞是軟黃金？最近兩年，黑枸杞成為了商家們的「寵兒」，據說有抗癌症、抗衰老、增加抵抗力、降低膽固醇等功效，而且價格十分不菲，最貴可以達到4千元一斤，是實實在在的軟黃金。
" E( }7 w4 P# c/ i+ g6 t# y公仔箱論壇不過黑枸杞真的如此神奇嗎？抗氧能力、保健作用真的比紅枸杞好？+ s, \3 R+ V/ J
真相：其實大家差不多
- @, H5 O/ e- N; Y; ^公仔箱論壇黑、紅枸杞顏色不同，主要是黑枸杞以花青素為主，而紅枸杞則是類紅蘿蔔素。
/ S0 A$ r ~: v3 c! ? i$ H$ T( Ltvb now,tvbnow,bttvb據說黑枸杞抗氧化能力比紅枸杞強，其富含的花青素在31mg/g左右，可以清除自由基，防止誘發疾病和組織老化，延緩皮膚衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o, h" P" p+ x$ n
9 u- a0 d }# Stvb now,tvbnow,bttvb事實上，想要定期清除體內自由基，花青素並不是唯一的抗氧化物質，紅枸杞中的維生素A、C，類紅蘿蔔素也不遜色，自由基清除率達到94%，和黑枸杞差不多。
: Z& _4 P8 E$ b1 g4 {6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有傳說中黑枸杞含有活性成分，抗疲勞比紅枸杞厲害，但是這些無機元素在紅枸杞中也存在，並沒有那麼神奇。
( z, e, d: r! p2 a3 p% _7 [3 v5.39.217.77黑枸杞由於缺乏規模化種植、加工方式落後，以人工採摘、庭院晾曬為主，容易被沙塵和其他微生物污染，食用時還有安全隱患。
; _" i& l! S7 j- c0 s0 U; x公仔箱論壇既然用較便宜的價格就可買到同等營養價值的紅枸杞，就沒必要浪費再花冤枉錢去追求只有噱頭的黑枸杞了。
7 Y o. A0 _ K; i& x cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這兩類人最好不要吃枸杞枸杞是養生保健的藥材，由於具有補血安神、益精明目的功效，體質虛弱、抵抗力差的人堅持食用，可增強抵抗力，強身壯體。但是，以下這2類人要少吃。公仔箱論壇( ~3 R& d! P) G/ m
5.39.217.774 o! t. c+ X5 W2 k7 _7 i8 ~) A
一、濕熱體質的人' s+ A5 I" ~4 I. P
感冒發燒、身體有炎症、高血壓、易暴躁都屬於濕熱體質，枸杞本身性溫熱，吃了會加重病情。
2 ~# ]- E9 b1 Y p' \! k. W二、脾胃虛弱的人公仔箱論壇( ]& f5 }4 W2 y; V, o: W o! [
腸胃功能不好，總是消化不良、愛拉肚子也不要經常食用，否則食慾下降。 |
發表於 2020-5-27 06:38 AM
| 
發表於 2020-5-29 06:32 PM
|