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材 料5.39.217.77" O! t* P8 y9 f, S5 ~) F8 B
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
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做 法
8 a& U5 R- X# k; T& F6 r6 T+ ~5.39.217.771. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. P) h( J* @+ `: _4 F& F/ w
/ G3 C1 |# O7 |* Y6 {2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 公仔箱論壇2 n0 p0 d. M, @2 K+ O; u
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3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。. @* e( F* A4 B. w0 w
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貼 士
$ }( |$ j0 ]" p) k7 S5.39.217.77以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。5.39.217.77, b+ E. s4 o5 C
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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