近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。
+ T$ X4 b* K, B) _' t公仔箱論壇材料：紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗(3－4人份)
" v( \1 Q& Y8 m- R5 p0 ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：
& {% M& S# ?1 b; A3 F5.39.217.771. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；
1 b, D$ N+ G& I& J+ r# w; l' ?, [/ b2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；
1 Q% w1 ~1 Y& _. E: u+ A9 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。5 H1 |3 i! `, D1 m
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功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。公仔箱論壇7 H8 r: @, @3 s; o) l
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發表於 2008-12-3 01:23 PM
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