近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。5.39.217.77! f9 L$ Z8 j: F' r: ]7 p
材料：紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗(3－4人份)
5 I& \* @9 I6 d# O' F5.39.217.77做法：tvb now,tvbnow,bttvb# F% v! G. j4 T! z% @5 b
1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；3 `+ n+ }- \; G+ r& }% ?
2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核； m% t6 p L6 G4 }) ]) j8 \
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。5.39.217.77: l1 q4 Y+ q# v7 u+ R# ^( |5 ?
/ p3 w+ y5 y: O& M `5 _公仔箱論壇功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。公仔箱論壇* X5 v* t' M5 _7 n6 `
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發表於 2008-12-3 01:23 PM
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